TOSCANA

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AGRITURISMI FIRENZE E PROVINCIA

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AGRITURISMO LA COLOMBAIA

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Sede della nostra cantina sin dal 1990, la ristrutturazione del casolare è cominciato nel 2000, cercando di riutilizzare gli stessi materiali presenti in origine (castagno per le travi, cotto per i pavimenti, ecc.) e di mantenere inalterato ciò che era possibile (vedi l'aia dove in passato venivano battuti i fagioli). Per quanto ci è stato possibile abbiamo cercato di arredare gli appartamenti con i mobili dei nostri avi. In ogni appartamento troverete il cassettone o la credenza o i comodini con piano in marmo che abbiamo ritrovato in soffitta ed affidato ad abili restauratori. Gli arredamenti sono stati poi completati con mobili rigorosamente in stile "arte povera".

I nostri appartamenti sono forniti di cucina con tutte le attrezzature quali piatti, pentole, posate e altro necessario, il forno è in alcuni casi come tradizione e in altri a microonde. Le camere sono tutte doppie o matrimoniali con letti separabili su richiesta. I bagni sono con doccia. Ogni appartamento è dotato di telefono e televisore a ricezione satellitare. Gli appartamenti al pian terreno ed uno al primo superiore hanno un tavolo esterno privato, gli altri hanno a disposizione i tavoli sotto i gazebo nel parco e nell'aia. Nel parco di 5000 metri c'è piscina, solarium e gazebo; avrete inoltre a disposizione i 20 ettari della nostra azienda agricola che circondano l'agriturismo con vigneti di chianti, oliveti, da frutta e orti. I nostri clienti hanno inoltre a disposizione il parcheggio privato già compreso nel prezzo, il barbeque, il ping-pong, una stanza adibita lavanderia e stireria e l'orto che tutti possono curare e a cui tutti possono accedere. Ulteriori servizi non compresi sono: noleggio mountain bike, noleggio teli piscina, uso della lavatrice, collegamento ad internet, riscaldamento da maggio a ottobre, massaggi shatsu. Inoltre troverete nelle vicinanze il Maneggio "Arcobaleno" - a soli cinquecento metri;  Tennis - 10 km,  Golf Club- 15 km ( www.fontevivogolf.it ); * Tiro al piattello - 20 km; Corsi di pittura affresco, decorazione della ceramica, acquarello e cartapesta.

L’azienda agricola "Santa Liberata" nasce nel 1940 per opera del nonno Agostino, commerciante di vino. Nel corso degli anni il " commerciante " con l’acquisto di vari appezzamenti in diverse zone di colline di Cerreto Guidi si trasforma in produttore di vino e olio  , uno dei quali appunto il Podere la Colombaia. Attualmente l’azienda agricola conta 18 ettari di vigneto, 3 di uliveto, 5 di seminativo e 4 di boschivo. Il luogo dove oggi risiede l’agriturismo originariamente era la cantina dove veniva fatto fermentare luva ( posta al piano terra ) e la casa dove abitavano i nonni ( al primo piano ). Il trasferimento della cantina dalla sua sede originaria è stato dovuto ai danni causati da un fulmine che nel 1997 aveva recato danni alla struttura base. Oggi la cantina è situata al piano seminterrato della casa di famiglia, vicino alla Chiesa di Santa Liberata, cui si ispira nel nome. Nella cantina si produce ogni anno un Chianti D.o.c.g. , un I.G.T. Toscano Rosso ed un Bianco dell'Empolese. Dal 2002 viene inoltre prodotto il "Cerreto" un Supertuscan a base di Sangiovese che potremo assaggiare a partire da aprile 2004 dopo il dovuto raffinamento in barrique per 16 mesi e bottiglia per 2 mesi. L'olio extra vergine di oliva prodotto è un I.G.P. Montalbano con un acidità dello 0,2%.

Di Sommiano, 1 - Cerreto Guidi
tel. 0571/559516

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AGRITURISMO AZIENDA AGRICOLA LE DUE QUERCE

Via Di Poggioni, 38 - 50050 - Cerreto Guidi
tel. 055/585850 - fax. 0571/841791

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AGRITURISMO GUGNANO BORGO DEI MEDICI

Via Vicinale Di Gugnani - Cerreto Guidi
tel. 0571/509466 - fax. 0571/559406

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AGRITURISMO IL FORTETO

L'Agriturismo Il Forfeto si compone di una casa colonica ed del suo vecchio fienile, ristrutturati e resi accoglienti per ospitalità turistica. La casa prende il nome dalla località dove si trova “Verragoli”, ed è abbarbicata sulla collina a circa 340 metri di altitudine, offrendo così una spendida panoramica sulla vallata. Poco più giù si trova un piccolo lago artificiale, costruito appositamente per dissetare il bestiame al pascolo. Gli ospiti del nostro agriturismo avranno la possibilità di alternare giornate di assoluto riposo ad escursioni a piedi o a cavallo, oppure visitare le bellezze del Mugello o la vicina città di Firenze. Inoltre è il posto ideale per chi ama fare lunghe rilassanti passeggiate a e vivere a contatto e con i ritmi della natura. Sotto il poggio di Santa Lucia a circa 315 mt di altitudine cinque unità abitative nell'ampio fabbricato ristrutturato dalla cooperativa. Ogni abitazione possiede all'esterno un proprio spazio attrezzato per grigliate sui carboni. Inoltre sotto il vecchio fienile è stato ricavato un ampio locale adibito a lavanderia.
La struttura comprende anche di un maneggio; Il lavoro con i cavalli, al Forteto, è praticato da molti anni; l’acquisto delle prime dieci fattrici di razza Maremmana allevate in selezione risale infatti al 1977. I discendenti di questo primo nucleo pascolano tuttora sui terreni collinari dell’azienda e tutti gli anni forniscono dagli 8 ai 10 puledri che, all’età di 3 anni, vengono domati presso il “Centro Zootecnico” aziendale, che si trova nella zona adiacente al negozio. Le scuderie comprendono 15 box in muratura (misure 3,5x3,5) e 14 in legno (misure 3x3) oltre ai padook esterni. Nei pressi si trovano anche il tondo per muovere i cavalli ed il maneggio con fondo in sabbia (misure 55x35).
La Cooperatica Agricola Il Forteto è nata nel 1977 da un gruppo eterogeneo di giovani studenti, operai, insegnanti che hanno cercato, attraverso un cambiamento di vita radicale, di costruire una convivenza fatta di vera uguaglianza in cui possano emergere e realizzarsi i valori di ogni persona. La Cooperativa ha recuperato un’azienda agricola abbandonata di circa seicento ettari situata nei comuni di Vicchio e Dicomano nel Mugello, terra originaria della famiglia de’ Medici, da sempre riserva di boschi e selvaggina della città di Firenze. I soci della cooperativa fin dall’inizio hanno operato nella trasformazione del latte, ovino e vaccino. Nei primi anni i quantitativi lavorati erano limitati, poi, con la crescita dell’azienda e della professionalità, la produzione del formaggio è diventata l’attività principale. Accanto a questa le attività agricole che comprendono la coltivazione di frutteti in gran parte meli, e la produzione di fieno e granelle per l’allevamento di bovini da carne e cavalli da sella. Le razze allevate sono tipicamente toscane: Per i bovini la Chianina, 100 vacche fattrici e 100 vitelli all’anno, la razza della bistecca “alla fiorentina”; Per gli equini la razza Maremmana per la produzione di soggetti da vendere vivi, utilizzabili da sella per passeggio a cavallo o nei concorsi ippici.
PER GLI APPASSIONATI DI PESCA: Al lago di Riconi, pesca alla CARPA ed al PESCE GATTO con fornitura dell'attrezzatura necessaria come la canna da pesca e le esche. DEGUSTAZIONE DEI PRODOTTI AZIENDALI: Pecorino di fossa con miele di acacia, Brinata pecorino fresco, con marmellata di cipolle, mozzarelle farcite, ricotta con marmellata di more, dolci e biscotti tipici toscani, covaccino. E DEI PRODOTTI DELLE AZIENDE AGRICOLE DELLA ZONA: olio, vino, un ottimo miele.

S. Lucia, 11 - Dicomano loc. Verragoli
tel. 055/8387589 - fax. 055/8387589

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AZIENDA AGRICOLA FRASCOLE

PRODOTTI:
VINI: CHIANTI RUFINA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA 2000 Viticoltura Il podere Frascole è vitato da tempi antichi e negli stessi terreni sorgono ancora oggi vigneti di alta collina che rientrano nella zona della D.O.C.G. Chianti Rufina. La composizione del terreno è franco-argillosa, originato dal disfacimento delle marne di Pievepelago e dal macigno del Chianti. Il Sangiovese è la varietà dominante insieme ad altri vitigni locali complementari Le vigne sono allevate a cordone speronato. Come Clima L’annata 2000 è stata considerevolmente calda durante le fasi finali della maturazione, dopo uno sviluppo vegetativo normale. Ciò ha fatto sì che la maturazione fosse anticipata per alcuni fattori - ad esempio gli zuccheri - ma non necessariamente per tutti ( soprattutto la maturità dei tannini ). Di conseguenza in questa vendemmia a Frascole si è assistito ad una certa scalarità della raccolta, anticipata in alcune parcelle ed alla stessa data o quasi di anni precedenti in alcuni altri appezzamenti. Per Caratteristiche organolettiche Il vino è esuberante per colorito, tipicità e struttura; si fa valere per la propria schietta personalità e fedeltà al territorio di origine. Aprire la bottiglia almeno un ora prima. Servire a temperatura di 16-18 °C
CHIANTI RUFINA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA 2001 Viticoltura Viticoltura Il podere Frascole è vitato da tempi remoti e negli stessi terreni sorgono ancora oggi vigneti di alta collina che rientrano nella zona della D.O.C.G. Chianti Rufina. La composizione del terreno è franco-argillosa, originato dal disfacimento delle marne di Pievepelago e dal macigno del Chianti. Il Sangiovese è la varietà dominante insieme ad altri vitigni locali complementari I vigneti sono allevati a cordone speronato. Clima L’annata 2001 è stata abbastanza calda ma non come la precedente, durante le fasi ultime della maturazione, dopo uno sviluppo vegetativo normale. Ciò ha provocato una maturazione molto graduale e progressiva. Caratteristiche organolettiche: Il vino è esuberante per colore, tipicità e struttura; si fa valere per la propria schietta personalità e fedeltà al territorio di provenienza. Servire a temperatura di 18 °C
CHIANTI RUFINA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA RISERVA 1999 Viticoltura Prodotto come il vino di annata nei vigneti di Frascole, questo vino viene dalla selezione di uve dei nuovi impianti aziendali di Sangiovese. Per scelta aziendale e tutela della qualità solo nelle annate migliori viene prodotto il Frascole Riserva. La composizione del terreno è franco-argillosa dato dal disfacimento delle marne di Pievepelago e dal macigno del Chianti. Il Sangiovese è la varietà dominante insieme ad altri vitigni complementari allevato a cordone speronato. L'azienda Frascole ha colto l'opportunità dell'annata molto opportuna e quella dell'impiego per la prima vendemmia della nuova cantina per preparare una Riserva di Chianti Rufina alquanto affascinante. Le uve ben mature e trattate con estrema morbidezza, al punto di poterle inviare nei tini di fermentazione, dopo diraspatura, per semplice gravità e senza pompaggio, naturalmente, sono stati i capisaldi di un mutamento importante nell'espressione stilistica dei nostri vini. Dopo la fermentazione una porzione del 50% del vino è stata travasata in barriques di rovere francese da 225 lt, dove è rimasta per circa 15 mesi. Questa Riserva, per la quasi totalità di Sangiovese, ha perciò conseguito un equilibrio generale e la morbidezza voluta molto più rapidamente che per le annate precedenti. Caratteristiche organolettiche: Il vino è di colore rosso rubino di discreta intensità ; l'espressione aromatica è intensa, netta, fortemente tipica, nel senso che le caratteristiche di "terroir" sono molto ben fuse e fedeli, raccordate da una nota di rovere fine ed elegante. Al gusto questa Riserva risulta piena, salda, di buona struttura, con tannini potenti ma dolci. Retrogusto lungo e complesso. Aprire la bottiglia almeno un ora prima . Servire a temperatura di 16-18 °C.
VINSANTO DEL CHIANTI RUFINA DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA 1994 Il podere Frascole è vitato sin da tempi storici e nei medesimi terreni sorgono ancora oggi vigneti di alta collina che rientrano nella zona della D.O.C.G. Chianti Rufina. La composizione del terreno è franco-argillosa, derivante dal disfacimento delle marne di Pievepelago e dal macigno del Chianti. I vigneti sono allevati a cordone speronato, impiantati a circa 2.800 viti per ettaro. Le varietà utilizzate per il Vinsanto sono il Trebbiano e la Malvasia bianca selezionata nei vigneti di Frascole. La scelta delle uve bianche per l'appassimento è stata iniziata il 20 di settembre. I grappoli raccolti sono stati portati nell'appassitoio ed appesi a telai verticali, dove sono rimasti fino alla fine di febbraio. Dopo il lento appassimento sono stati staccati uno per uno e pressati. Il mosto leggermente depurato delle fecce più grossolane, è stato posto in caratelli di rovere da 50 litri, ove è maturato per ben sette anni. Ogni caratello a scopo preventivo subisce un controllo analitico e sensoriale ogni anno. Grado alcolico : 14,5 % Zuccheri residui : 220 g/lt
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA DELLE COLLINE DEL CHIANTI RUFINA RACCOLTO 2002: Gli oliveti della azienda si estendono per circa 9 ha, sulla collina di Frascole, ad un altitudine compresa tra i 300 ed i 500 metri di altitudine. L'esposizione prevalente dei vari appezzamenti è sud, sudovest. I terreni sono di composizione franco argillosa , originati dal disfacimento del Macigno del Chianti e dalle Marne di Pievepelago. La varietà principale coltivata è il Frantoio, seguito dal Leccino, dal Pendolino e dal Moraiolo. La coltivazione dell'olivo è completamente biologica; infatti sia per l'altitudine dell'azienda che per l'assenza nelle vicinanze di coltivazione intensiva di olivo, non sono necessari trattamenti antiparassitari. La raccolta viene fatta solo a mano quando le olive sono in uno stato di maturazione molto precoce , in genere inizia verso fine ottobre e termina entro la fine del mese di novembre. Le olive vengono frante nell'arco di breve tempo dalla raccolta, per conservare al massimo tutte le componenti aromatiche permettendo di mantenere una acidità molto bassa. Dopo la frangitura l'olio viene fatto decantare ed il seguito imbottigliato senza nessuna filtrazione. Acidità libera % = 0.12 Numero perossidi = 3 Saggio di Kreis (rancidità) = negativo

Via Frascole 27/A - Dicomano
tel. 055/8386340 - fax. 055/8386340

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AGRITURISMO I NIDI DI BELFORTE

Via Corella 37 - Dicomano loc. Loc. Corella
tel. 055/8385163 - fax. 055/835163

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AGRITURISMO VIGNA LA CORTE

L'Agriturismo di Vigna La Corte si trova sulla cima ad una collina ed è circondato solo da prati e boschi, vitelli al pascolo e caprioli che fanno capolino la mattina presto e al sopraggiungere della notte. Il complesso agrituristico è costituito dalla grande villa colonica padronale preesistente dal 1500, e poi dal fienile e dall'antica stalla. Il tutto recentemente ristrutturato mantenendo più di ogni altra cosa, l'autenticità delle architetture e dello stile. L'Agriturismo è inserito nell'Azienda Agricola "Rimaggio", che si estende per circa 60 ettari tra campi coltivati a mais, vigneti, boschi e pascoli per l'allevamento dei bovini.
Il complesso si trova quindi immerso nella natura, tanto che gli unici rumori che si sentono sono quelli degli animali e del vento; In meno di 5 minuti di auto è comunque possibile raggiungere sia la stazione ferroviaria che il centro del paese. "Vigna la Corte" si trova nel comune di Dicomano, località collinare a circa 35 km da Firenze; Siamo nella zona del "Chianti Rufina", ricca di ottimi vini e di uno degli oli più amati, al confine tra la Val di Sieve ed il Mugello. La sua collocazione, inoltre, nel cuore della Toscana, permette di raggiungere facilmente sia i più grandi centri d'arte quali Firenze, Siena, Lucca, San Gimignano, Fiesole, Assisi, e sia i numerosi e preziosi piccoli paesi medioevali, le fortificazioni ed i castelli appartenenti alla famiglia dei Medici. Inoltre siamo nei pressi del circuito automobilistico del Mugello.
Da un' accurata ristrutturazione dell' antica villa colonica padronale, risalente al 1500, e dei relativi annessi agricoli, un tempo fienile e stalla, sono stati ricavati confortevoli appartamenti che oggi sono lieti di ospitarVi per le Vostre Vacanze. Ogni appartamento è dotato di una cucina con spazio soggiorno e con propri servizi privati. Sono disponibili appartamenti in 3 tipologie di base: Appartamenti Bilocali - due Posti Letto, si tratta di piccoli appartamenti costituiti da una camera da letto doppia, una cucina con spazio soggiorno e Bagno Privato. Nello spazio soggiorno è inoltre presente un divano letto Appartamenti Trilocali - 4 Posti Letto Si tratta di medi appartamenti costituiti da due camere da letto doppie, una cucina con spazio soggiorno e Bagno Privato. Nello spazio soggiorno è inoltre presente un divano letto. Appartamenti Quadrilocali: sei Posti Letto: cioè di grandi appartamenti costituiti da tre camere da letto doppie, una cucina con spazio soggiorno e Bagno Privato. Nello spazio soggiorno è presente anche un divano letto
All'interno della nostra struttura vengono offerti come servizi Piscina e Solarium, Percorsi trekking, Mountain bike, Ping pong, Barbecue e Bar. L'agriturismo è comformato in modo da offrire altri servizi comuni, quali un locale adibito alla degustazione e vendita dei prodotti tipici del luogo e di nostra produzione; Un locale adibito ad uso lavanderia e stireria; Tavernetta con servizio di bar; Terrazza panoramica; Sala lettura; Inoltre nelle vicinanze sono presenti altri Servizi quali un Maneggio, un Lago per la Pesca Sportiva, Campi da Golf, Campi da Tennis, Impianti sportivi e l' Autodromo del Mugello. Inoltre Sono disponibili su richiesta un Corso di Cucina Toscana; Nella nostra Casa per intere generazioni abbiamo cucinato cose buone per le persone e tutt'ora lo facciamo. I piatti che proponiamo in questo corso, sono quelli tipici della famiglia Grazzini, quindi, nonché della più autentica tradizione contadina. Vi insegneremo a preparare il ragù toscano, il patè di fegatini da mettere sui crostini, il pollo e il coniglio ripieno, le lasagne, la ribollita e tante altre specialità che sicuramente ignoravate prima di soggiornare nella nostra terra. Alla fine del nostro corso mangeremo tutti insieme quallo che abbiamo preparato. Potete indicarci se siete interessati al corso al momento della prenotazione o se preferite al vostro arrivo. Degustazione di Prodotti tipici dell'Azienda Potrete assaporare i prodotti tipici della nostra azienda abbinati ad un buon vino locale. Potrete assaggiare i salumi, i formaggi della zona, i crostini e le bruschette accompagnati dai speciali vini toscani e altri  italiani, mentre vi godete il panorama e la campagna. Si effettuano massaggi con Terapie Olistiche Attraverso rilassanti massaggi praticati dai nostri esperti terapeuti è possibile passare piacevoli momenti di vero relax. Presso la nostra struttura agrituristica viene in particolare praticata la Riflessologia Plantare e la Idrotermofango Terapia.

Località Vigna La Corte - Dicomano
tel. 055/838039 - fax. 055/8397027

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AGRITURISMO VILLA LE POZZE

Via Villa - Le Pozze - Dicomano
tel. 055/8385197

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AGRITURISMO POGGIO PIANO

Via Dei Bassi, 13 - Fiesole loc. Compiobbi fraz. Girone
tel. 055/6593020 - fax. 055/6593020

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AGRITURISMO MONTEREGGI

L'agriturismo Montereggi è situato nel comune di Fiesole, a soli sette chilometri da Firenze, ai confini del Chianti dei Colli Fiorentini. Tutti suoi appartamenti, Casa al Bosco, Olmo, Saletta e La Scopa, godono di una bellissima panoramica sugli uliveti della propria tenuta, oasi di pace e tranquillità. Gli appartamenti sono stati ristrutturati con speciale attenzione al loro tipico carattere di casa colonica toscana, con travi a vista, pavimenti in cotto e arredati con gusto raffinato e confortevole. La piscina è a disposizione degli ospiti dai primi di maggio fino a settembre.
L'affittacamere Sorbano è situato in collina, a circa 500 metri dal paese di Caldine in comune di Fiesole. Dispone di tre camere matrimoniali, ciascuna con bagno e televisore:
Camera matrimoniale o su richiesta con letti separati, con bagno privato. E' dotata di Tv a ricezione satellitare e Aria condizionata. Bagno con doccia e phon. BASSA STAGIONE MEDIA STAGIONE ALTA STAGIONE Camera Caselline PREZZI SETTIMANALI (7 notti) - PREZZI WEEK-END (2 notti) - PREZZI GIORNALIERI (1 notte) solo se disponibile Per soggiorni maggiori di due notti ma inferiori alla settimana saremmo felici di proporvi un preventivo specifico. BASSA STAGIONE: Gennaio, Febbraio, Marzo, Aprile, Ottobre, Novembre, Dicembre, esclusi i ponti e i giorni di festività. MEDIA STAGIONE: Maggio, 1-15 Giugno, 16-30 Settembre, ponti e festività. ALTA STAGIONE: 16-30 Giugno, Luglio, Agosto, 1-15 Settembre, Pasqua, capodanno. I prezzi comprendono: fornitura corrente elettrica - Gas - Riscaldamento - Biancheria da letto, cucina e bagno con cambio settimanale - Asciugacapelli a richiesta - Set cortesia da bagno - Servizi di Pulizie finali nel caso in cui la camera non sia lasciata in ordine - TV sat - Parcheggio - IVA - Degustazione e vendita direttamente di olio extra vergine di oliva; a richiesta si effettuano visite guidate al frantoio - Prenotazione musei - Reception con materiale informativo e guide turistiche.
Camera Sveglia Camera matrimoniale o su richiesta doppia, con bagno. E' dotata di Tv-sat e Aria condizionata. Bagno con doccia e asciugacapelli.
Camera matrimoniale con bagno. E' dotata di Tv satellitare e con  Aria condizionata. Bagno con vasca e doccia e fono.
L’azienda agrituristica Montereggi appartiene alla famiglia da oltre quattro secoli. E’ posizionata nella Valle del Mugnone, lungo l’antica Via Faentina ed è la base ideale per escursioni, per visitare le principali città d’arte, in primo luogo Fiesole col suo teatro romano e Firenze. Dal 1999 è stata nuovamente attivata la vecchia linea ferroviaria che collegava Firenze alla Romagna, fatta saltare dai tedeschi durante la loro ritirata alla fine della seconda guerra mondiale. Dalla stazione di Caldine, che dista 800 metri dall’agriturismo, è possibile raggiungere in appena dieci minuti la stazione di Santa Maria Novella al centro di Firenze. Non solo: il trenino “faentino” può rappresentare una valida alternativa all’auto anche per chi ha voglia di scoprire affascinati panorami collinari punteggiati da castelli, chiese, ville, piccoli borghi sconosciuti perché fuori dai soliti itinerari turistici e pievi, che numerosi sono disseminati nel tratto nord. Nelle immediate vicinanze della proprietà vi sono alcuni conventi e santuari interessanti da visitare. A piedi si può raggiungere il quattrocentesco Convento della Maddalena attribuito a Michelozzo e, per molti anni, utilizzato come casa di riposo per i Frati Domenicani e di accoglienza dei pellegrini diretti o in arrivo dall'Emilia Romagna. Gli affreschi della chiesa e della cappellina esterna sono opera di Fra' Bartolomeo Della Porta (1425-1517) artista domenicano che, nell'ultimo periodo della sua vita, per motivi di salute soggiornava e si ritirava in codesto piccolo convento. Oltrepassata “la Querciola”, dove nel medioevo vi era un "spedale" per il ricovero dei pellegrini e dei trovatelli che dal Mugello venivano inviati allo Ospedale degli Innocenti di Firenze, si sale attraverso il bosco al Santuario della Madonna delle Grazie del Sasso eretto inizialmente come Oratorio nell’XI secolo, e ampliato nel ‘600. Qui si recarono in pellegrinaggio Dante Alighieri, Beatrice Portinari, S. Maria Maddalena de’ Pazzi. Infine a circa, 10 km di distanza, situato fra Pratolino e Bivigliano, si trova l’antico santuario di Montesenario. Fu costruito nel 1233 da 7 nobili fiorentini fondatori dell’ordine religioso dei Servi di Maria e ristrutturato nel XVI secolo: da qui si gode una meravigliosa vista sulla vallata dell'Arno e sul Mugello. All'interno del convento ci sono dipinti del Rosselli e del Ghirlandaio. Si consiglia anche una passeggiata al grande parco mediceo di “Villa Demidoff”, luogo da dove è possibile ammirare alberi secolari e fauna selvatica. Anche all’Agriturismo Montereggi è però possibile imbattersi all’alba o al crepuscolo con piccoli animali selvatici come leprotti, caprioli, fagiani e, durante la notte, talvolta si può sentire  il canto della civetta. Attraverso l’attività agrituristica si è cercato di recuperare quell’antica “vocazione” all’accoglienza turistica tipica dei numerosi antichi “spedali” della zona e di far conoscere i prodotti agricoli, le tradizioni popolari, la storia e la bellezza della campagna toscana.

Via S. Maria Maddalena, 8 - Fiesole fraz. Fraz. Caldine
tel. 055/540014 - fax. 055/540014

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AGRITURISMO POGGIO AL SOLE

Poggio al Sole è immersa nello splendido scenario del paesaggio fiorentino che cingono Firenze e si affaccia sul dolce versante che va sulla valle del Mugnone. Si trova a mezza collina , ad un’altezza di circa 450 metri sul livello del mare, a 6 chilometri da Fiesole in località Torre di Buiano ed a soli otto chilometri dal centro di Firenze. Un punto panoramico dove gli olivi, i cipressi e gli alberi da frutto fanno da cornice a questo antico complesso colonico il cui nome richiama la posizione solatìa di cui esso gode dall’alba al tramonto, continuamente estate e inverno. La Casa colonica Poggio al Sole è una piccola azienda agricola e agrituristica a conduzione familiare. Luogo esclusivo cui fa base per visitare Firenze, Fiesole e le altre città d'arte in Toscana. L'accoglienza riservata agli ospiti è cordiale e amichevole. La tranquillità è di casa. A richiesta saranno organizzate escursioni personalizzate presso fattorie del Chianti Rufina e del Chianti Colli Fiorentini lungo le "Strade del Vino" con visita alle cantine, degustazione di vino e prodotti tipici.
LA CASA E IL FIENILE Abbiamo lasciato inalterato l'originario carattere contadino delle due costruzioni che costituiscono l'azienda: la casa e il fienile, fortunatamente giunti sino ad oggi inalterati nello stile. Nel fienile, lasciato a pietra a facciavista, trovano posto tre ampie camere di Soggiorno doppie, a cui sono stati dati nomi di floreali: Ginestra, Iris e Gelsomino, tutte fornite di bagno e servizi privati, riscaldamento e ristrutturate nel più puro stile tipico toscano: travi a vista, pavimenti in cotto, uso del legno massello per porte, finestre, arredi. La vecchia loggia, che un tempo serviva per custodire gli attrezzi, adesso funge da ingresso alle camere e come saletta comune. Questo ambiente è un vero e proprio terrazzo panoramico sulla valle e sul podere, piantumato a viti, olivi , alberi da frutto. Sul davanti una grandissima aia ombreggiata da una quercia secolare, che i contadini del posto chiamavano il chioppone, ed altri alberi assicurano un fresco rigenerante soprattutto durante la calura estiva. Al primo piano della casa colonica, oltre all'abitazione privata della famiglia, trovano posto altre due grandi camere doppie per gli ospiti, sempre fornite di bagno privato e riscaldamento, chiamate Alba e Tramonto, dalle quali si gode la bella vista della valle. Al piano terra si trovano la cucina, la sala da pranzo con camino ed altre stanze di servizio. Nel sottosuolo la vecchia cantina è stata trasformata in saletta degustazioni e punto vendita, dove si possono degustare o acquistare acquistare i prodotti dell'azienda.
L’azienda agricola è biologica . I principali prodotti sono l’olio extravergine d’oliva e lo zafferano. Con i frutti del podere (ciliegie, albicocche, fichi, pere, susine, noci, sorbe e altri ) vengono preparate confetture e liquori d’erbe offerti agli ospiti Lo Zafferano: Una cura particolare riserviamo alla coltura dello zafferano, di cui ci siamo fatti promotori della reintroduzione negli spazi dei colli fiorentini ai fini dell’ottenimento della denominazione di origine. Gli stimmi, staccati manualmente dal fiore uno ad uno al momento della raccolta (che avviene ogni giorno tra Ottobre e Novembre ad opera di tutti i componenti la famiglia) vengono fatti essiccare lentamente e quindi confezionati. Il prodotto che ne deriva è completamente biologico ed assolutamente esente da qualsiasi aggiunta o manipolazione estranea o artificiosa.
Poggio al Sole è una meta avvincente per la sua suggestiva posizione che non mancherà di affascinarvi: decentrata e tranquilla rispetto alla città, ma anche equidistante dalle località più celebri della regione. Di sera dalla strada provinciale si possono scorgere in lontananza le luci di Firenze: una distesa scintillante di pietre preziose incastonate da un eccentrico artista danno vita al panorama "più commovente del mondo", come ebbe a dire un celebre antropologo. Poggio al Sole è l'ideale sia per una vacanza all'insegna del più puro relax che come base di partenza per le innumerevoli destinazioni di cui la Toscana offre. Firenze, a pochissimi chilometri, raggiungibile anche con i mezzi di linea, già da sola offre un sostanzioso spunto per una vacanza all'insegna dell'arte e della cultura, ma anche le altre città d'arte toscane non distano più di un ora di autobus o di macchina. Il territorio di Fiesole è caratterizzato dalla presenza di numerose ville, sorte dal Rinascimento in poi come residenze estive di personaggi altolocati, favorite dall'amenità del clima (qui l'aria è sempre fresca anche d'estate) e dalla vicinanza alla città. Fiesole, adagiata tra i colli di San Francesco e Santo Apollinare, è una delle località più famose dei paraggi.
Cavea museo: Firenze e le vedute che si godono da quà sopra fecero esclamare ad un famoso scrittore " … quel che si vede è unico al mondo. In nessun luogo la natura è tanto penetrante, leggiadra e fine. Il dio che fece queste colline era un artista, un orafo, un incisore di medaglie, scultore … Questo paesaggio ha la bellezza di un'antica medaglia e un prezioso dipinto. E' un perfetto e ben dosato capolavoro". Tutto l'areale si presta per interessanti escursioni in cui l'arte non è mai disgiunta dallo scenario naturale. Ad esempio, vicinissimo a Poggio al Sole è il Castello di Vincigliata, risalente almeno al XII secolo, restaurato nell'800 da un lord inglese e oggi di proprietà di un artista, che con la sua imponente mole medievale sembra stare a guardia dei colli circostanti. Appena alle spalle del paese si snoda invece un piacevole tracciato fino a Maiano (circa 2 ore e mezzo a piedi) e alle sue note cave di pietra serena, frequentate all'epoca anche da un giovanissimo Michelangiolo che si divertiva a lavorare con gli amici scalpellini, passando per quel Monte Ceceri che fu teatro degli esperimenti sul volo di Leonardo da Vinci. Per restare tra la natura e per gli appassionati di trekking, i colli circostanti offrono itinerari del CAI per gradevoli passeggiate che in poco tempo portano tutte a mete affascinanti: la vicina abbazia benedettina di Monte Senario, il santuario della Madonna del Sasso del XII secolo e tante altri posti ricchi di storia in cui il nostro ospite più attento potrà leggervi vivide le tracce di una cultura millenaria. La vicinissima Fiesole (a 6,7 chilometri) poi, terra della civiltà Etrusca ancor prima che sulle rive dell'Arno sorgesse Firenze, è una tappa obbligata, da gustare pezzo per pezzo, sia per le vestigia etrusche e romane ben conservate che vi si possono ammirare, che per i monumenti disseminati sul suo territorio, come il Duomo, dedicato a San Romolo che è anche il Santo Patrono, la Chiesa e il convento di San Domenico fondato nel 1400, oppure la Badia Fiesolana, che conserva un elegante chiostro, dall'architettura del primo Rinascimento, in cui Cosimo de' Medici si fece erigere una casa dove raccolse rarissimi codici oggi conservati presso la Biblioteca Laurenziana. Qui, nel 1753, fu istituita l'Accademia dei Georgofili, la prima a carattere agrario in Europa. Numerose manifestazioni artistiche e culturali allietano in ogni periodo dell'anno il soggiorno dei villeggianti. In particolar modo da maggio a settembre è un susseguirsi di eventi, come l'Estate Fiesolana, in cui mostre, balletti, spettacoli teatrali, proiezioni di film richiamano un pubblico nutrito anche dalla vicina Firenze, che giunge in piazza Mino anche per godere del clima fresco dei nostri colli.
I corsi che sono stati proposti dall'agriturismo Poggio al Sole sono dei brevi stage teorico pratici con lezioni e illustrazioni nell'ambito dell'azienda ed esperienze in "campo". I corsi vengono tenuti professionalmente da esperti del settore e possono comprendere anche momenti di approfondimento in aziende limitrofe la nostra casa. Viene garantita la massima professionalità e la opportunità di acquisire materiale ed informazioni in modo semplice ed informale. Decoupage:che passione! Periodo: dal 29-08-2003 al 31-08-2003 Guidati dalla creatività e dalla bravura della giovane Elena, si potranno apprendere in soli due giorni le principali tecniche per dare libero sfogo alla propria fantasia realizzando piccoli capolavori d'arte, o recuperando oggetti in disuso, da conservare nella propria casa oppure da utilizzare come regalo. IL corso prevede la fornitura del materiale necessario. Le opere prodotte rimangono di proprietà dei partecipanti. Arrivo e inizio del corso Venerdì 29 Agosto. Partenza Domenica 31 Agosto alle ore 12. Il corso comprende lezioni teoriche, apprendimento pratico, uso di materiali per realizzare l'opera, cene di Venerdì e Sabato e pranzo di Sabato. Pernottamento e prima colazione in camera doppia. Il corso viene svolto con una partecipazione di almeno sei iscritti.
Alla corte di bacco Periodo: dal 03-10-2003 al 05-10-2003 Un breve fine settimana dedicato non solo alla vendemmia, ma denso di iniziative accessibile a tutti e volte alla degustazione di alcuni Chianti, vini rossi a base Sangiovese, alla visita di cantine del Chianti Rufina e del Chianti Colli Fiorentini, a delle mini lezioni di abbinamento cibo-vino con cenni di viticoltura ed enologia toscana. Pranzi e cene con degustazione di almeno due vini toscani ed una delle due cene nel cuore di una tipica cantina del Chianti. Il tutto in un'atmosfera informale e intima di Poggio al Sole, dove Giovanni ed Antonietta sono soliti accogliere gli ospiti come vecchi amici. Arrivo e inizio corso Venerdì 3 Ottobre ore 16/17. Partenza e conclusione Domenica 5 Ottobre ore 12. Il corso comprende lezioni teoriche, consegna materiale didattico, brevi considerazioni e degustazione sulle caratteristiche dei vini Chianti e toscani, visite in cantina. La cena di Venerdì, il pranzo di Sabato, la cena in cantina di Sabato, la prenotazione in camera doppia con prima colazione. Il corso viene svolto con la partecipazione di almeno sei aderenti.
La magia dello Zafferano Periodo: dal 17-10-2003 al 19-10-2003 Nel pieno della fioritura del Crocus Sativus (Zafferano), reintrodotto nell'areale dei colli fiorentini dagli attuali proprietari di Poggio al Sole, gli ospiti potranno partecipare alla raccolta dei fiori ed all'estrazione degli stimmi. Ma anche conoscere da vicino questa preziosa spezia la cui storia affonda nella notte dei tempi, oppure preparare insieme ad Antonietta qualche inedita ricetta in cui "l'oro rosso" dello zafferano si sposa felicemente con molti ingredienti della cucina toscana. Inizio corso Venerdì ore 16 conclusione Domenica 19 Ottobre ore 12. Il corso comprende le cene di Venerdì 17 e Sabato 20, il pranzo di Sabato , il pernottamento con prima colazione in camera doppia, materiale didattico sullo zafferano, visita e illustrazione sulle caratteristiche dello zafferano, partecipazione alla preparazione di un piatto a base di Zafferano. Il corso viene svolto con una partecipazione di almeno sei partecipanti.
Il sommo Tartufo bianco Periodo: dal 07-11-2003 al 09-11-2003 Il mese di Novembre vede la raccolta di questo prezioso tubero un pò dappertutto in Toscana con particolare riferimento all'area fiorentina e pisana. A Poggio al Sole il presidente dell'associazione tartufai toscani Salvatore Cucchiara non mancherà di coinvolgere gli ospiti in un'appassionante descrizione prima, nella ricerca poi, del tartufo bianco, che nasce anche sotto le querce, alla scoperta dei segreti dei tartufai e delle qualità che si richiedono al cane da tartufi, per concludere con alcuni piatti a base di tartufi, per la delizia del palato dei buongustai. Arrivo e inizio corso Venerdì 7 Novembre ore 16/17.Partenza Domenica 9 Novembre ore 12. Il corso comprende lezioni di teoria, consegna del materiale, prove in campo nella ricerca del tartufo bianco "tuber magnatum pico". Il tartufo in cucina. La cena di venerdì e di sabato, il pranzo di sabato, il pernottamento in camera doppia con prima colazione. Il corso viene svolto con una partecipazione di almeno sei aderenti.
il buon olio toscano Periodo: dal 21-11-2003 al 23-11-2003 In pieno periodo di raccolta, quando appena le olive fanno la faccina violacea e vengono raccolte direttamente dalle piante, viene proposto un breve soggiorno per gli appassionati della campagna e dell'olio extravergine toscano. Gli ospiti possono partecipare alla raccolta delle olive, portandosi a casa anche un assaggio di questo prezioso "elisir di lunga vita", o anche partecipare soltanto alla visita con la comparazione e la degustazione dei principali oli extravergini della toscana ed alla cena organizzata in frantoi degustando croccanti bruschette con l'olio appena franto accanto al camino. Arrivo e inizio corso Venerdì 21 Novembre ore 16/17. Partenza Domenica 23 Novembre ore 12. Il corso comprende lezioni teoriche, consegna materiale didattico, brevi considerazioni e degustazioni comparate sulle caratteristiche dei principali oli extravergini della Toscana. La cena di Venerdì, il pranzo di Sabato, cena in frantoio, il pernottamento in camera doppia con prima colazione. Il corso viene svolto con una partecipazione di almeno sei persone.

Torre Di Buiano, 4 - Fiesole
tel. 055/548839 - fax. 055/548839

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FATTORIA DI CELLE

L’agriturismo fattoria La Casa Vecchia, situato al confine tra Firenze e Siena, tra le vallate del Valdarno e del Chianti, offre la tipica atmosfera rurale toscana. La fattoria, che si trova a circa 400 metri di altitudine, è circondata dalla quella speciale tranquillità che solo la campagna con i suoi boschi e le sue colline è in grado di offrire, ed è situata lungo la strada che conduceva anticamente all’abbazia di Montescalari risalente all’XI secolo. Gli appartamenti, arredati con gusto e stile e tutti differenti l’uno dall’altro, portano il nome di piante e fiori dei nostri giardini. Tutti sono dotati di una o due stanze, bagno privato  con doccia, soggiorno con angolo cottura attrezzato di tutti gli accessori necessari, TV satellitare e riscaldamento. Nell’ampio giardino vi sono tavoli, poltrone e sedie dove i nostri ospiti possono consumare i loro pasti, assaporare un delicato tè pomeridiano o semplicemente oziare gustandosi la spettacolare vista sulla vallata circostante. I dintorni offrono l’opportunità di stupende passeggiate, per chi avverta l’esigenza di astrarsi dai ritmi serrati della vita odierna, per entrare in una dimensione al di fuori dello spazio e del tempo, per ritrovare quell’armonia tra uomo e paesaggio che ha ispirato proprio in Toscana tanti artisti e scrittori di tutto il mondo.
Servizi & Relax PISCINA ed altre attività sportive: L’ampia piscina, posta in un incantevole scenario in mezzo ad alberi di olivo, è il luogo ideale per rilassarsi, leggere un libro, prendere il sole o semplicemente godersi la vista sorseggiando un te o uno dei nostri deliziosi cocktails. Gli ospiti con più energie possono sempre prendere in prestito le nostre biciclette per avventurarsi attraverso i molteplici percorsi che la campagna attorno offre; fare una magnifica passeggiata a cavallo oppure giocare una partita a tennis o sfidarsi al tavolo da ping pong. (Maneggio 3 km, Campi da Tennis 7 km). ATTIVITA’ AGRICOLE Mettiamo a disposposizione la nostra disponibilità per la possibilità di avvicinarsi ed appassionarsi alla coltura dell’olio proponendo vacanze dove anche gli ospiti possono cimentarsi e assaporare il piacere del lavoro nei campi aiutandoci nella raccolta delle olive. A la Casa Vecchia organizziamo infatti per ogni stagione attività immerse nella natura. Inoltre presso la fattoria è sempre possibile acquistare olio d’oliva biologica di nostra produzione, verdure stagionali sempre a coltivazione biologica, miele, ottimi vini ed altri prodotti tipici locali. RISTORANTE Ad inizio giornata per allietare il risveglio dei nostri ospiti offriamo un abbondante colazione a buffet con torte e biscotti fatti in casa, marmellate e miele, frutta fresca, tipici formaggi toscani e tanto altro e a coloro che desiderano rilassarsi all’agriturismo viene servito un pranzo informale. Dopo aver passato il pomeriggio in piscina è possibile prenotare per la cena in uno dei numerosi quanto eccellenti ristoranti della zona e due volte la settimana, il venerdì ed il sabato, organizziamo una cena, tipicamente toscana, per intrattenere i nostri ospiti e passare un po’ di tempo assieme.
ALTRI SERVIZI Disponiamo anche per efficienti servizi come lavanderia, baby-sitting, trasferimenti dall'aeroporto o stazioni, servizio internet, fax e telefono presso la reception.
Gli appartamenti sono dotati di Televisore, Lavastoviglie, Forno elettrico, Biancheria da letto e da bagno con cambio settimanale,  Riassetto dell’appartamento, fornitura di acqua, corrente elettrica (dal 01 novembre al 30 aprile l’uso del riscaldamento, elettrico comporta un costo aggiuntivo.
COSA DICONO DI NOI:
Chère Sylvia, cher Adriano, Notre séjour a été très heureux et ce, grâce à votre gentillesse, votre disponibilté, votre qualité d'accueil... Nous gardons un souvenir émerveillé de la beauté du paysage, de son calme, de la sérénité du lieu. La maison est magnifiquement restaurée, vos talents sont bien visibles... La table d'hôte est délicieuse et vraiment très copieuse! Merci pour tous ces cadeaux venant du coeur, ces instants de vie si précieux grâce à leur authenticité, leur qualité, leur richesse, leur simplicité... Merci à vous deux qui êtes l'âme bienveillante et laborieuse de cette maison et de cet accueil... Sylvia, vaillante, courageuse, si belle à l'extérieur et encore plus de l'intérieur.... Adriano, ardu au travail, ambitieux, attentif à autrui, si charmant... (Merci à Sheryl pour son aide efficace et son sourire merveilleux.) Nous vous souhaitons une belle réussite... Nous vous embrassons bien amicalement. Pascaline et Bruno Rötig de Paris - France - 28 agosto 2006 L'anno scorso a quest'ora (sono le undici di mattina) stavo arrivando in chiesa per sposarmi. Simone era sul sagrato ad aspettarmi... che emozione! E oggi siamo qui in questo piccolo paradiso, a ricordarci di quel giorno magico e a festeggiarlo... in tre! Nella mia pancia sta crescendo la piccola Maria, che nascerà a gennaio. Siamo felicissimi perché tre anni fa ci siamo incontrati, perché da un anno siamo marito e moglie, per tutti gli anni che trascorreremo insieme. Caro Adriano grazie molte per la tua simpatia e la tua grande gentilezza. Maria ed io ricorderemo con molto piacere i tuoi "orzini" caldi al punto giusto, la fantastica cena di ieri sera e le torte della colazione di stamattina! Questo posto è proprio un incanto: torneremo!Grazie da Ale, Simo e Maria - 3 settembre 2006C'era una volta un allegro agriturismo in Toscana dove regnava la pace e l'armonia con il maiale Teo... La Silvia accoglieva sorridente gli avventori, mentre Adriano cucinava i muffins e Marco...giocava a pallone con i clienti... Ma un giorno...fulmini e saette...un gruppo "rumoroso" di Selvaggi Romani portò scompiglio...nell'allegra casa ...e la pace finì. Neanche a Frittole (Toscana), quasi 1500...s'era mai vista una cosa del genere Oh! Eh!! Diamoci una calmata tutti quanti! Or dunque vi salutiamo, vostri umili servitori, con la faccia sotto i vostri piedi...e vi potete muovere anche quanto vi pare e piace...e noi zitti, zitti sotto!!! Federica, Nicoletta, Marco, Nadine, Marco (quello del compleanno), Sergio (quello che..."Buoni i Muffins), Tommaso (il campione), Luca (l'unico nome che la Silvia si ricorda), Kathy, Andicone il principe (quello senza il gorgonzola) - 28 aprile - 1 maggio 2006Carissimi Adriano, Marco, Silvia, Matilda, Agnese e nonna, la Toscana e la vacanza sono state bellissime e interessanti, ma a rendere speciali questi giorni siete stati voi, con la vostra simpatia, solarità, accoglienza, gentilezza e disponibilità...che dire ancora, crediamo che la parola GRAZIE possa esprimere tutto. GRAZIE!!! Martina, Maria Chiara, Michele, Anna - 02/09/2006-L'accueil attentif de toute l'equipe, la vue superbe, le chant des oiseaux (meme la nuit), le biscuits de Marco, les sourires de Adriano, le courage de Sylvia...voilà! Nous avons pour cela proposé un bon prix... mais ils n'ont voulu rendre, alors nous reviendrons... peut-etre! Martin et Jeanine - 23/06/2006 Adriano & Sylvia we can not thank you enough for your hospitality while we were at Casa Vecchia. Everything about the farmhouse was perfect! It was by far, the highlight of our trip through Europe! We just wanted to wish you luck for the future and to let you know we will be back for sure! I would reccomend Casa Vecchia to anyone! Best Wishes Erica and Emily, Florida USACarissimi Silvia, Adriano, Marco, Matilda e Agnese! Qui da voi siamo stati benissimo e ci portiamo a casa un po' dell'incanto di questi luoghi e della vostra dolcezza! Laura, Marco e Andrea - 02/09/2006Solamente 3 giorni ma stupendi. L'agriturismo è meraviglioso, Adriano e Silvia sono due persone gentilissime. Ci torneremo sicuramente. Grazie di tutto! Daniele, Elisa, Stefano - 30/04/2006

Via Del Poggiolino,119 - Figline Valdarno
tel. 055/9502173 - fax. 055/9502949

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PODERE LA CASELLINA

Via Poggio Alla Croce, 60 - Figline Valdarno loc. Loc. La Casellina fraz. Fraz. Brollo
tel. 055/9500070

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PODERE LA TORRICELLA DI GIANLUCA MARTINI

Poggio Alla Croce, 11 - Figline Valdarno loc. I Sodi
tel. 055959324 - fax. 055959324

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AGRITURISMO PODERE SAN GIUSTO

Via Poggio Alla Croce, 41 - Figline Valdarno loc. Loc. San Giusto
tel. 055/9500174 - fax. 055/9500174

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AGRIMAGIA DELLA FATTORIA IL PALAZZO

L'Agriturismo Agrimagia sorge dal verde degli appennini tosco-emiliani, tra pascoli rigogliosi, boschi antichi e acque di sorgente, l'agriturismo Agrimagia sarà lieto di farvi riscoprire, in un ambiente gioioso e familiare, le gioie della cucina genuina e tradizionale, e di regalarvi magiche ed indimenticabili vacanze nel più completo relax. "Presi per la gola" dalle leccornie di Valeria, potrete scoprire le magie che l'Agri-Magia offre come l'acqua che zampilla dalle rocce e il dolce suono dei campani degli animali al pascolo.
Tutto è iniziato nel luglio del 1961 quando Guido Giordani, un uomo "che si è fatto da sé", come si dice oggi, partito dal niente, poi commerciante di bestiame, poi imprenditore, comprò la Fattoria Il Palazzo, forse la più grande azienda agricola della zona, ma, all'epoca, in condizioni pessime. 220 ettari circa, situati a 780 metri di altezza, sulle pendici dell' Appennino Toscoemiliano. L'Ampliamento delle stalle fu il primo passo verso la creazione di un allevamento modello, unica fonte di reddito ad un'altitudine difficile dove non è possibile coltivare in maniera intensiva. E nel 1980, dopo un ventennio a produrre latte con le classiche vacche brune alpine della zona, la svolta e l'ingresso in ditta delle limousine. Una scelta sofferta, ma vincente: dopo più di venti anni le 105 vacche sono tutte nate in casa, fecondate con tori aziendali ed il nuovo spaccio prodotto di carne biologica, chiude il ciclo della produzione. I vitelli che nascono e crescono al pascolo, vengono ingrassati nella stalla, macellati secondo le regole rigide che la società impone, selezionati e commercializzati direttamente in azienda. E' così che la linea vacca-vitello dà i buoni frutti, con altrettanti sacrifici. Elisabetta, figlia di Guido, purtroppo scomparso pochi anni fa, ha preso in mano le redini dell'azienda, supportata dalla madre Wanda, abile amministratrice ed ex maestra del paese, e da sua figlia Valeria, giovane giornalista convertita all'agricoltura... Un salto al buio, quello della conversione delle colture e soprattutto dell'allevamento al metodo biologico. Tutto è iniziato 3 anni fa, in tempi non sospetti di prioni mucca pazza. L'idea di base, concretizzata con l'apertura dello spaccio aziendale, era di dare concretezza e di ridare il ciclo naturale ai terreni e all'allevamento. "Le nostre carni - spiegano le tre signore - mantengono un gusto ed una morbidezza che non hanno eguali rispetto ad animali allevati con sistemi di alimentazione forzata. Ma ottenere questo risultato di qualità costa molto. L'animale biologico, rispetto all'allevamento convenzionale, ha a disposizione maggiori spazi e viene nutrito con foraggio biologico prodotto in azienda, a fibra lunga, secondo le proprie esigenze fisiologiche. Sono questi i fattori determinanti della bontà della nostra carne; proponiamo di raggiungere in via diretta il consumatore e così abbiamo aperto la vendita diretta, su prenotazione, di carne bovina biologica.
I NOSTRI PRODOTTI: Presso lo spaccio aziendale potrai acquistare confezioni famiglia di carne bovina fresca. Le nostre carni provengono esclusivamente da bovini di razza Limousine nati e allevati nella nostra fattoria, alimentati con foraggi e cereali prodotti in azienda secondo il metodo biologico e sottoposti a cure e periodici controlli da parte delle Autorità Sanitarie. Tutte le nostre produzioni, sia vegetali che zootecniche, sono certificate dal CCPB (Consorzio di Controllo Produttori Biologici), il quale controlla e verifica che ogni attività svolta all'interno dell'azienda sia conforme a quanto previsto dalla legge, in materia di agricoltura biologica, nei Regolamenti Comunitari 2092/91 e 1804/99 al fine di garantire e tutelare il consumatore. La macellazione e la sezionatura dei nostri bovini avviene, nel rispetto delle normative attuali e sotto la supervisione della Autorità Sanitaria, presso macelli locali dove, grazie alla professionalità delle maestranze sono evitate inutili sofferenze ai bovini, oltre che a garantire una efficente separazione, in tutte le fasi operative, della carne biologica da quella proveniente da allevamenti convenzionali, escludendo così qualsiasi forma di contaminazione tra i due tipi di produzione. Le carni così ottenute vengono confezionate direttamente dalla Famiglia Giordani presso il nuovo spaccio aziendale, in confezioni da 25 chili, utilizzando la tecnica del sottovuoto, la quale impedisce l'inquinamento microbiologico del prodotto durante le fasi di manipolazione e movimentazione, oltre che a mantenerne inalterata la qualità. Durante tutte le fasi di trattamento delle carni l'osservanza di opportune misure igieniche e la loro applicazione con criteri e procedure corrette, basate sul sistema di analisi dei rischi e controllo dei punti critici HACCP, consente di contrastare e ridurre al minimo i rischi igienico sanitari per il consumatore ultimo. L'insieme delle procedure é quotidianamente documentato e tenuto a disposizione delle autoritá. Le carni cosi confezionate possono essere utilizzate fresche, conservandole in frigorifero, oppure possono essere congelate.
OSPITALITA': L'azienda Agrimagia dispone di dodici camere, ricavate all'interno di un antico fienile di recentemente riadattato, di cui due matrimoniali (letto grande); otto a due posti (letto francese); due camere singole (letto una piazza e mezzo). Ogni camera è dotata di bagno con doccia, televisore e telefono. Agrimagia dispone anche di cinque grandi appartamenti (4 posti letto ciascuno) composti da due camere, una matrimoniale una con due letti singoli, bagno, angolo cottura e salotto. (circa 70 mq ogni uno). Il soggiorno minimo previsto è di un fine settimana di due notti; altrimenti gli appartamenti si possono prenotare a settimana. La piscina, dotata di un impianto di acqua salata, è comune sia per gli ospiti delle camere che degli appartamenti."
RISTORANTE: il ristorante fu ricavato da una vecchia stalla di pietra con il soffitto con travi a vista, oggi la sala nei mesi invernali viene riscaldata da un grande camino ad angolo, un vecchio juke box in un angolo. Dieci tavoli rustici di varie grandezze, in un ambiente caldo e accogliente, ospitano, nel week-end solo su prenotazione, gli ospiti dell'agriturismo e gli altri avventori. La cucina è semplice e casalinga, le ricette sono della casa e i piatti sono preparati solo con prodotti aziendali: carne bovina biologica cucinata "in tutte le salse" e proposta in diverse alternative a seconda della stagionalità, farro biologico in zuppa, insalata, pane e pasta.

Via Casellacce 608 D - Firenzuola fraz. Bruscoli/fratte
tel. 055/818262 - fax. 055/818261

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AGRITURISMO LA CASETTA

Via Casetta, 87 - Firenzuola loc. Loc. Casetta fraz. Fraz. Covigliaio
tel. 055/812038

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AZIENDA AGRICOLA VANNETTI CARLA LE COLOMBAIE

Le Colombaie sono un azienda agrituristica derivata da un antica casa colonica ristrutturata , armoniosamente inserita tra verde delle colline delle Cerbaie che ornano il bacino lacustre del padule di Fucecchio, oasi protetta. L' Azienda Agricola le Colombaie ti offre la possibilità di vivere una vacanza tra arte, cultura e relax immersi nella tranquillità intima della campagna Toscana. La nostra struttura ricettiva offre inoltre tutto il calore e l' ospitalità che caratterizzano la nostra gente. L'Azienda Agricola le Colombaie dispone di piscina immersa nel verde per dare refrigerio ai nostri ospiti durante le giornate estive.
La ditta è posta nel contesto di un' azienda agraria di 10 ettari. Il soggiorno nell' Azienda Agricola le Colombaie oltre alla tranquillità e alla bellezza della campagna Toscana, offre la possibilità di visitare le principali città d' arte trovandosi a 30 km da Firenze e da Pisa, 40 km da Livorno , 25 km Pistoia, 40 km da Lucca e i centri della zona (14 km da Vinci, 10 km da Cerreto Guidi, 16 km da Montecatini Terme, 15 km da San Miniato. l'Agriturismo le colombaie massarella si trova a Fucecchio in Toscana.
L'Azienda Agricola le Colombaie dispone di sei appartamenti finemente arredati  in classico stile tipico toscano. Ogni appartamento offre un'atmosfera calda ed accogliente capace di farti sentire sin da subito a casa tua. Tutti i nostri appartamenti sono indipendenti, dotati di aria condizionata e di tutto il necessario per il bagno e la cucina. La nostra struttura offre ai nostri ospiti giardini privati e in comune, piscina nel verde e un ampia sala da pranzo dove è possibile degustare ed apprezzare i prodotti tipici della terra di toscana come i formaggi, vini e cacciagione. Tutte le nostre stanze hanno il soffitto in travi di legno, stupendi letti in ferro battuto e godono di vista panoramica.

Via Dello Stillo 4 - Fucecchio fraz. Massarella
tel. 0571/249014

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AGRITURISMO LA PINETA

L'Agriturismo La Pineta è un'antica casa colonica ristrutturata che vive in armonia con la natura verde di una fresca vallata, che si apre sul bacino lacustre del Padule di Fucecchio, oasi protetta; circondata dalle belle colline delle Cerbaie e da fitti boschi di pini e querce. L'azienda si trova in una delle zone più interessanti della Toscana nel mezzo degli itinerari delle città d'arte: Firenze, Pisa, Lucca, Pistoia, Montecatini, Volterra e San Gimignano sono tutte località a portata di mano. Le Camere per gli ospiti sono ampie, arredate con mobili d'epoca, bagno, TV, piccolo frigo, asciugacapelli, biancheria. Inoltre disponiamo di una Piscina di 6 metri per 12 a depurazione salina, priva di cloro, con idromassaggio localizzato.  Tutto intorno ci sono sentieri per passeggiate all'oasi del Padule, birdwatching e vegetazione tipica, escursione nei tipici barchini.  A disposizione ci sono mountain bike, ping pong. Maneggio a un km, lago per la pesca sportiva a due chilometri, terme e piscina termale calda a 14 km. Si accettano su richiesta piccoli animali domestici su richiesta.
Le Specialità della casa sono tipiche regionali con prodotti di fattoria. Fra le nostre ricette Vi segnaliamo: i crostini toscani, la panzanella, la torta di ceci, la ribollita, i testaroli al pesto, la minestra di farro, l'arista al rosmarino, il coniglio con pinoli, il tacchino all'aceto balsamico, i dolci di castagne e i liquori casalinghi. Dall’orto di Erio: verdure, asparagi, insalatine di campo, carciofi e primizie della serra. Dall'azienda di Giulio: Olio extra vergine di propria produzione, frutta biologica fresca, uova. I nostri prodotti fatti in casa: marmellate di cotogne, amarene, susine, fichi e mandorle, more, frutta sciroppata, olio piccante, aceto aromatico, sale speziato, centerbe, erbe profumate per tisane, vino chianti e grappa della Cantina Sociale Certaldo.

DISTANZE:

• FUCECCHIO, centro storico e Fattoria Corsini
• SAN MINIATO (Km 8), antica sede dei vicari imperiali
• VINCI (km 15), la città di Leonardo
• MONTECATINI TERME (km 20), con edifici termali Liberty
• EMPOLI e MONTELUPO (km 22), con artigianato tipico
• LUCCA (km 30), città d'arte e ville nobili con giardini storici
• PISTOIA (km 35), con chiese monumentali romaniche
• CERTALDO (km 38), la medievale patria di Boccaccio
• FIRENZE (km 40), con i capolavori del Rinascimento italiano
• PISA (km 40), con la famosa Piazza dei Miracoli
• SAN GIMIGNANO (km 44), borgo con case torri medievali
• PRATO (km 46), con duomo romanico e opere d'arte
• VOLTERRA (km 69), città etrusca e medievale
• SIENA (km 71), città d'arte con opere gotiche

Via Dei Cipressi, 14 - Fucecchio loc. Loc. Torre
tel. 0571/298874 - fax. 0571/298874

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AGRITURISMO VAIANINO

Bell'agriturismo, con appartamenti arredati in stile da artigianato locale, per le vacanze nella quiete della campagna toscana. Completa l'offerta con il ristorante, solo per gli ospiti dell'azienda agricola Vaianino, la piscina, il trekking, le biciclette, il ping pong. Non molto lontano da noi: le passeggiate a cavallo, le terme, il campo da golf, il lago da pesca, le città d'arte, i resti etruschi, i prodotti tipici, il chianti.
La vista panoramica è suggestiva; la campagna è quella toscana, la posizione su un poggio di 400 metri di altitudine, i boschi circostanti, la macchia mediterranea e la brezza del mare d'estate permettono ai nostri ospiti di godere di un ottimo clima e di una natura incontaminata. Il nostro agriturismo offre ospitalità nel vecchio casale e nel suo annesso, finemente restaurati, e dai quali sono stati ricavati sei appartamenti. L'accoglienza, l'aria pura, la tranquillità, le passeggiate, la piscina panoramica, il parco giochi, il tavolo da ping pong, le mountain bike, il nostro ristorante dalla cucina tipica toscana, l'olio extra vergine di oliva per condire le insalate, sul pane, la marmellata, il mirto, i cereali, gli asparagi, i funghi e gli animali selvatici sono le nostre caratteristiche. E vicino a noi puoi andare a cavallo, a pesca a 3 km, oppure giocare a golf, è possibile visitare San Gimignano, Volterra, Certaldo e Gambassi Terme, Firenze, Siena, Pisa, il Chianti, Lucca e la Costa Tirrenica ( 50km).
L'agriturismo ha disponibilità di sei appartamenti restaurati ad arte nel pieno rispetto della tipica casa colonica toscana. Gli appartamenti mantengono intatte le caratteristiche della vecchia casa colonica quale era, ma sono forniti anche di: Veduta dall'alto, Riscaldamento indipendente,  Televisore a ricezione satellitare, Telefono a selezione diretta, Cucina con frigorifero, lavastoviglie, fornillo, Bagno con box doccia e phon, Lavatrice in comune. Terrazza con tavoli e sedie da giardino. La casa principale Vaianino, casale del 1700, è stata trasformata in 5 appartamenti: Appartamento LECCIO: ampio trilocale di 70 metri quadrati, al primo piano, composto da: ingresso soggiorno con angolo cottura e divano letto doppio, bagno, due camere da letto doppie, pergola privata. Per 4 o 6 persone. Vaianino: casale del 1700 PIETRA NERA, ampio trilocale di 69 mq. al piano terra, composto da: ingresso cucina, bagno, camera doppia con caminetto e camera con due letti singoli. Per quattro persone; Appartamento NOCE: trilocale di 54 mq. al primo piano, composto da: ingresso soggiorno cucina con divano letto singolo, bagno, due stanze da letto doppie. Per 4 o 5 persone; Appartamento FARNIA: è un trilocale di 63 mq. al pian terreno, composto da: ingresso, soggiorno con divano letto doppio, cucina, camera doppia e bagno, adatto anche per portatori di handikap. Per 2 o 4 persone. Annesso al casale Vaianino: appartamento Olivo GRANAIO: trilocale di 47 mq. al primo piano, composto da: ingresso soggiorno con divano letto doppio, cucina, camera doppia e bagno. Per 2 o 4 persone. Nell'annesso è stato realizzato 1 appartamento: OLIVO - ampio quadrilocale di 80 mq. al piano terra, composto da: ingresso, soggiorno con caminetto, cucina, bagno, una camera doppia, una camera con due letti uno e giardino privato. Da quattro a sei posti.
Il  Ristorante dà menù fisso: da Aprile organizziamo, tre volte a settimana, cene tipiche con piatti locali e della casa a base di pasta, cinghiale con le olive, zuppe, carne alla griglia, pappa al pomodoro, ribollita, formaggi toscani eccetera. Prodotti come l'olio extravergine di oliva, le verdure, la frutta, la marmellata sono della Casa. Gli altri prodotti come la carne, il vino, le uova, i formaggi, i salumi provengono da altre aziende agricole della zona. Inoltre potrete acquistare i nostri prodotti come l'olio extravergine di oliva, le marmellate, i vini e altri prodotti nostrani.
La Piscina è composta all'inizio da un mezzo cerchio profondo 30 cm., poi un rettangolo di 6 per 12 metri diviso in due profondità: 150 cm. e due metri. Apertura da fine Aprile fino al primo week end di metà Ottobre. Ogni appartamento ha a disposizione un ombrellone con lettini e sedie a sdraio. La posizione splendida con vista sulle colline, e sempre ventilata, tanta natura intorno e a solo pochi passi dagli appartamenti. Inoltre sono a vostra disposizione: piscina panoramica, il parco giochi per i bimbi, il ping pong, le nostre mountainbikes, i barbecue e soprattutto le colline della nostra azienda per fare salutari passeggiate respirando aria ben ossigenata e per vedere molte specie di animali selvatici. parco giochi per i bambini.
Servizi esterni:  Passeggiate a cavallo nella campagna toscana: "Centro Equitazione IL FREGIONE" a 3 km da noi al Maneggio vi aspettano Margherita e Vincenzo per accogliervi con i loro cavalli in un ambiente cordiale. Seguendo le vie che furono dei nostri antenati, percorrerete antiche vie naturali meravigliosi nella campagna circostante l’antica città di Volterra, che connettono villaggi ancora permeati dalla vita tipica di un tempo passato, assieme a Vincenzo (Istruttore e Guida Equestre Superiore E.N.G.E.A). Dei più piccoli, invece, si occuperà Margherita (Guida Equestre Ambientale e Operatrice Equitazione Ricreativa per disabili E.N.G.E.A), che metterà al Vostro servizio la sua lunga esperienza per un modo di apprendere l’equitazione innovativo e divertente, mettendo in contatto il bambino con l’amico cavallo. Al Centro Equitazione IL FREGIONE prenotazione, offriamo la possibilità di escursioni a cavallo sulle colline che circondano Villamagna e Volterra. Per informazioni: Tel./ Fax. 058833145 - Cell. 347-7268234 - e-mail: info@fregione.it 
Il Campo da GOLF a 18 buche a Castelfalfi a 10 km da noi: per gli amanti del Golf, immerso nell'incantevole paesaggio della campagna toscana, il Castelfalfi Golf Club, mette a disposizione un Golf Camp che per le caratteristiche del percorso è stato definito il più difficile d'Italia. Il campo da golf di Castelfalfi grazie a una molteplicità di percorsi, è in grado di soddisfare, oltre che gli appassionati e professionisti, anche i novizi, in quanto è completato da campo pratica, green e bunker di pratica, dove la scuola, avvalendosi di maestri professionisti del golf, organizza corsi e lezioni per gruppi o singole persone che vogliono apprendere i segreti di questo affascinante sport. Per informazioni: chiedere alla Signora Eleonora Tel. +39 (0)571/698466 golfcastelfalfi@libero.it

Poggio Di Vaiano - località Poggio Di Vaiano Frazione Montignoso
tel. 0571 - fax. 0571-678058

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AZIENDA AGRICOLA AIA II

L'Azienda Agrituristica Aia II e' situata tra le belle colline toscane, in un posto solitario circondato dal verde piu' rigoglioso e, naturalmante, da una tranquillita' unica. La casa colonica, divisa in tre appartamenti, uno dei quali abitato dai proprietari, ha entrate indipendenti e un giardino privato per ogni appartamento.

Via Catignano, 70 - Gambassi Terme
tel. 0571/680020

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AGRITURISMO ARENA

L'Agriturismo Arena sorge su di una splendida collina a 400 metri di altitudine, tra olivi e vigneti, è un ottima base di partenza per visitare i principali centri storici della Toscana, dista 15 km da San Gimignano, 32 km da Siena, 45 km da Firenze, 60 km da Pisa e 25 km da Volterra. Il panorama, immerso tra le verdi colline, è caratterizzato dalle storiche torri di San Gimignano e dall'antico borgo di Certaldo. L'azienda offre un accoglienza familiare con olio di oliva extravergine di prima qualità e vino di propria produzione, non mancano di stupire gli itinerari turistici che si possono organizzare nelle vicine colline tra arte, manifestazioni folcloristiche e sagre paesane Il completsso agrituristico è composto da tre appartamenti, per 2 o 4 persone, gli interni sono ben curati ed accoglienti e non mancano di comfort. La struttura è circondata da un ampio giardino che offre una piacevole area dove far colazione all'aperto o trascorrere piacevoli momenti con la famiglia e i bambini. I centri, quali Gambassi Terme, San Gimignano, Certaldo, Castelfiorentino, ed altri, tutti a pochi chilometri dall'Agriturismo Arena, offrono varie attività, quali piscina, campi da tennis, palestra (a 6 Km c.a.), negozi e altre distrazioni.
Gli appartamenti sono tutti muniti di riscaldamento indipendente, gli interni sono arredati con gusto e molto accoglienti, circondati dal giardino in aperta campagna, un ampio spazio dove pranzare, cucinare al barbecue, o semplicemente godersi la natura e il paesaggio circostante. Gli appartamenti si contraddistinguono tra: "La Strombolina", un appartamento che accoglie fino a 4 persone, è composto da: una camera matrimoniale, la cucina e il soggiorno con divano letto, ed il bagno con doccia. "La Marsala", anche per max 4 persone, si divide in: una camera matrimoniale, cucina e soggiorno con divano letto, ed un ampio bagno. "La Melanzana", questo appartamento può accogliere fino a sei persone e consiste di una camera matrimoniale, una camera singola (con possibilità di aggiungere un ulteriore letto), cucina e soggiorno con divano letto, bagno caratterizzato da un bellissimo mosaico.

Loc. S. Maria A Chianni - La Renina, 59 - Gambassi Terme
tel. 0571/639016 - fax. 0571/639016

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AZIENDA AGRICOLA FRATELLI FULIGNATI - AGRITURISMO GIRASOLE

L'Azienda è in collettività ed a diretto contatto con la gestione e a disposizione del cliente per qualsiasi informazioni. L'Agriturismo è una vecchia casa colonica recentemente rimodernata, situata in mezzo a colline dolcemente ondulate e vigneti nel cuore della Toscana, nella quiete della campagna e lontana da strade di transito, ma nello stesso tempo facilmente raggiungibile. Non molto distante dalle più importanti città d'arte: 40 km da Firenze, 50 km da Pisa, 45 km da Siena, 20 km da San Gimignano, 30 km da Volterra. Nel centro di Castelfiorentino, paese distante soli 4 chilometri dalla nostra struttura, si trova la stazione ferroviaria dove, circa ogni ora vi sono treni in partenza con destinazione alle città sopra indicate. La conduzione è a gestione familiare con messa a disposizione e vendita dei propri prodotti tipici locali dell'azienda stessa (olio, vino, miele, vinsanto) e disponibilità, nei mesi di giugno, luglio, agosto, prestata direttamente dal conduttore, della degustazione della tipica cucina toscana. Gratuita raccolta dei prodotti di stagione, come frutta e verdura a disposizione del cliente. Completa disponibilità per ogni informazione e consiglio sui luoghi più caratteristici. Per quanto riguarda la struttura, ogni appartamento è dotato di un area privata all'esterno con tavoli e sedie da giardino.

Via Varna, 140/141 - loc. Loc. Vallebuia
tel. 0571/631914 - fax. 0571/632567

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AZIENDA AGRICOLA IL CAPITETO

L'Azienda Agricola Il Capiteto prende nasce dalla ristrutturazione di una casa colonica con più di 150 anni di ètà, la struttura è situata nella parte occidentale della vallata della Conca D’Oro, la vallata della conchiglia d’oro, che rappresenta uno delle migliori località vinicole del Chianti. Essendo stata costruita su una collina rivolta a occidente gli ospiti possono ammirare dalle stanze, dal balcone e dalla piscina una bellissima vista panoramica del paesaggio tipico toscano che si estende dal vecchio monastero di Rignana fino a San Donato e fino a Tavarnelle in lontananza. Ha un fascino sbalorditivo non solo al tramonto! Il Capiteto è un luogo dalla quiete rilassante, e poco distante a soli quattro chilometri da Panzano in Chianti e 5 da Greve in Chianti, i paesi più importanti nella strada del vino. Il nostro agriturismo è la meta ideale per chi vuole rilassarsi e trascorrere la propria vacanza in una pace immensa. L’appartamento nell’edificio principale è 210 metri quadrati ed è stato recentemente completamente rimodernato rispettando i canoni estetici che caratterizzano l'antica architettura locale e arredato, mantiene le caratteristiche tipiche della casa colonica toscana ed è dotato di tutti i moderni comfort di una villa nuova. L’appartamento è composto da un largo soggiorno con camino e balcone, da un soggiorno con televisore a ricezione satellitare e piccolo impianto CD, 3 camere da letto matrimoniali, una con una piccola terrazza, tre bagni ognuno con doccia e bidet, un bagno ha la lavatrice e l’asciugatore. La cucina, con tipico caminetto stile toscano e con pavimento in terracotta antica ha un piano cottura a gas, frigo e lavastoviglie ed è unita alla sala da pranzo. Tra la cucina e una delle camere da letto una sesta stanza con un divano letto a due piazze.

Via San Martino In Cecione,10 - Greve In Chianti loc. Il Capiteto frazione Panzano
tel. 3298984575

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FATTORIA CASALOSTE

La Fattoria Casaloste è un'azienda agrituristica vitivinicola che si trova tra le colline del Chianti Classico, in località Panzano in Chianti a metà strada fra Firenze e Siena. La Fattoria si estende per circa 18 ha di cui 10,5 coltivati a Chianti Classico e il restante come uliveto. Il proprietario, Giovanni Battista d'Orsi, agronomo ed enologo, segue personalmente tutti i processi di vinificazione dalla crescita delle uve all'imbottigliamento. La Fattoria offre ospitalità agrituristica nei suoi tre appartamenti ricavati della casa dove potrete ammirare il dolce paesaggio chiantigiano, visitare città d'arte famose e scoprire vecchi sentieri ed antichi borghi medievali.
Giovanni d'Orsi ha costruito la sua giovane azienda con passione. La competenza deriva dagli studi condotti e dal personale qualificato di cui l'azienda si avvale. Pur essendo egli stesso enologo, nel suo lavoro è affiancato da qualificati professionisti enologi che rappresentano un ulteriore garanzia e momento di costruttivo confronto nelle fasi delicate della vinificazione e dell'invecchiamento del vino.
L'azienda ha una ferma politica di coltivazione biologica certificata dalla sua iscrizione ai Produttori Biologici della Toscana sotto il diretto controllo dell' ICEA. (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale). Ma tutto ciò non è sufficiente; il vino, ed in particolare il Chianti Classico, è un elemento vivo, è una creatura dell'uomo e come tutte le cose vive, hanno bisogno di amore per poter prosperare. Giovanni d'Orsi ha come obiettivo la produzione di Chianti Classico eccelso, e per realizzare tale scopo ha organizzato la sua vita. La Fattoria Casaloste è la sua unica proprietà dove vive con la sua famiglia che partecipa alla gestione dell'Azienda. Fare vino quindi è il suo unico mestiere e tutto ciò rende l'azienda particolarmente affidabile, sia dal punto di vista della bontà del prodotto nel tempo, che per la sua stabilità: sarà sempre produttore di vino.
L'organizzazione produttiva della Fattoria Casaloste nel suo insieme rispecchia la tipica tradizione toscana con i suoi tempi legati alle stagioni. Nel particolare però le cose cambiano anche in modo radicale. Lo slogan della Fattoria è "Essere piccoli per fare grandi vini". E' in questa frase che si racchiude tutta la filosofia produttiva della Fattoria Casaloste. Essere piccoli permette un artigianale controllo delle uve in campo, una corretta potatura delle viti ed un controllo mirato e pronto delle malattie, la scelta del momento migliore per la raccolta, dei tempestivi interventi. Consente di sfuggire ai tremendi giorni di pioggia durante la vendemmia o di prolungare la maturazione nelle splendide ed assolate ottobrate chiantigiane. E non solo: anche in cantina vengono utilizzati particolari attrezzature , di alta tecnologia e sensibilità, così da ridurre al massimo problemi di stress ai vini. Durante tutto il processo di vinificazione e di invecchiamento e anche nelle fasi successive i vini sono sottoposti a continui ed attenti esami di laboratorio e di controllo qualitativo.
La pigiatura e la diraspatura si avvalgono di una macchina sofisticata tutta in acciaio inox che consente la variazione sia della velocità che del grado di pigiatura. Il processo di fermentazione avviene solo in serbatoi di acciaio inox a temperatura costante. L'invecchiamento è sicuramente uno dei momenti più importanti per il vino. Il sapiente utilizzo dei legni di rovere francese permette di poter giustamente equilibrare il sentore del legno con il frutto stesso conferendo al prodotto finale una armonia di sensazioni gusto-olfattive. Durante questa delicata fase l'evoluzione dei vini è seguita costantemente attraverso analisi di laboratorio e assaggi periodici. Dopo l'imbottigliamento, le bottiglie sono conservate in locali a temperatura controllata che consentono al vino di non superare mai i 17 gradi, anche durante l'estate. Il risultato di tutti questi sforzi è un prodotto di alta qualità che comunque è in continua evoluzione alla ricerca, vendemmia dopo vendemmia, dell'eccellenza.
Una vacanza a Casaloste vi farà vivere la tranquillità della campagna e la bellezza dei suoi paesaggi. Nelle suggestive giornate chiantigiane potrete apprezzare la quiete dei suoi 3 appartamenti (Montagliari, Vecchio Forno, and Borghetto) ristrutturati e l'ospitalità tutta partenopea dei suoi proprietari. Da fine Maggio fino ai primi di Ottobre è a disposizione degli ospiti la piscina, immersa tra gli olivi e circondata dai vigneti. Contattateci per avere maggiori informazioni sugli appartamenti e per conoscerne la disponibilità.
I vini di Casaloste sono il risultato di tre precise regole: * Basse rese per ettaro * Un frequente controllo delle uve in campo e durante la vendemmia * Monitoraggio nelle fasi di fermentazione, vinificazione e invecchiamento L'uvaggio predominante è il Sangiovese che copre circa il 90% della superficie vitata complessiva, il rimanente 10% è rappresentato da Merlot. La produzione attuale è di circa 60mila bottiglie di vini Chianti Classico. Come associato del Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico (Gallo Nero) la Fattoria Casaloste segue tutte le norme disciplinari della DOCG Chianti Classico.. Cerca i nostri vini nella "Guida all'acquisto"
Il vino e la zona da cui proviene, ormai non hanno più bisogno di presentarsi. Ciò nonostante c'è ancora da scoprire e ancora da migliorare in quello che viene considerato il vino italiano per eccellenza per un motivo molto semplice: la varietà dei microclimi, terreni, tecniche fanno si che differenti stili di vino possono essere trovati nella stessa zona di produzione e perfino nella stessa azienda. Ecco quindi la possibilità, nel Chianti Classico di ampi spazi migliorativi per la qualità: dal buono all'eccelso. Spesso però qualità e quantità non si accoppiano felicemente e la ricerca di tale eccellenza dunque può essere meglio perseguita da alcune piccole, ma non per questo meno valide aziende, che vivendo sulla superiorità del loro prodotto fanno di tale ricerca la loro missione. Tra queste realtà spicca la Fattoria Casaloste di Giovanni Battista d'Orsi, imprenditore vinicolo ed esperto agronomo ed enologo, che insieme a sua moglie Emilia conducono efficientemente l'azienda.
La fattoria Casaloste produce anche un vino IGT (indicazione geografica Tipica) Il Rosso Maniero. Questo tipo di vino, dalla limitatissima produzione, è l'omaggio che Giovanni Battista d'Orsi ha voluto fare all'antichissima Scuola militare di Napoli "Nunziatella" che lo ha visto allievo dal 1974 al 1978. Il vino "Rosso Maniero", un blend di 70% di Sangiovese e 30% di cannaiolo nero, esprime lo spirito goliardico e giovanile ma contemporaneamente rigoroso e rispettoso delle tradizioni che da più di 200 anni risiede nelle mura della Nunziatella. Questa Scuola Militare, voluta dai Borboni di Napoli, fu fondata nel 1787 dal Generale Giuseppe Parisi con lo scopo di formare la classe dirigente e i futuri ufficiali del Regno delle due Sicilie . Il suo motto "Preparo alla vita ed alle armi" incarna il sacrificio e la volontà di schiere di allievi che con le loro storie hanno contribuito al lustro ed allo sviluppo della nostra amata Italia
Forse non tutti sanno che la zona del Chianti Classico è famosa anche per un altro prodotto della terra che è ancora più tipico e specifico del vino; l'olio extravergine di oliva. L'olio infatti risente, ancora di più del vino, delle componenti climatiche e di terreno che caratterizzano un prodotto agricolo. L'olio extravergine di oliva Casaloste è caratterizzato da poca acidità, da una ottima carica polifenolica che gli conferisce quel tratto leggermente piccante, gusto fruttato e da profumi di frutta fresca e di mela. La Fattoria Casaloste aderisce al Consorzio DOP (denominazione di origine protetta) Chianti Classico ed è sottoposto oltre che alle analisi chimiche di rito, anche ad un panel test. Il valore di questa analisi, che è di tipo sensoriale, è quello, al pari del vino, di valutare l'olio sotto il profilo olfattivo e gustativo individuandone pregi e difetti.
Anche la Grappa fa parte del patrimonio del territorio del Chianti Classico . La grappa è un’acquavite unica ed è un prodotto tipicamente ed esclusivamente italiano. Si ottiene per distillazione direttamente delle vinacce (bucce e acini dopo la separazione dal mosto interamente o parzialmente fermentato), unitamente ad un'eventuale aliquota di depositi del vino. La Fattoria Casaloste conferisce le vinacce a distilleria.

Via Montagliari, 32 - Greve In Chianti Località Panzano
tel. 055/852725 - fax. 055/8560807

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CASTELLO DI QUERCETO

Il Castello di Querceto è composto da appartamenti in rustici d'epoca da poco ristrutturati, arredati con gusto e dotati di ogni comfort, a meno di dieci minuti da Greve in Chianti. Gli appartamenti si trovano nelle immediate vicinanze del centro aziendale con le sue suggestive cantine e lo splendido castello medioevale. L'ambiente è tranquillo, immerso nelle vigne e circondato dai boschi di proprietà della azienda.
Il Castello di Querceto è ubicato nella parte nord orientale del Territorio del Chianti Classico, in una piccola vallata che fa parte del Comune di Greve in Chianti. Questa verdeggiante area, grazie alla sua straordinaria bellezza ed alla sua posizione centrale, può benissimo considerarsi zona strategica per visitare le meravigliose e storiche citta’ toscane, a partire da Firenze, che dista circa 25 chilometri, patria dell'arte, della cultura e poesia, florida di numerosi ed illustrissimi musei, chiese, piazze e palazzi, dove anche solo passeggiando tra negozi di prodotti artigianali e i più lussuosi atelier di moda non si puo’ fare a meno di respirarne la storia. A circa 45 km c'è Siena, arroccata in posizione collinare, circondata dalle sue antiche mura, che si snoda in un aggroviglio di vicoli e viuzze partendo dalla celebre Piazza del Campo, dove ogni anno si rievocano i giochi medievali, primo tra tutti il famosissimo Palio. Più distante, a circa 55 chilometri, ma facilmente raggiungibile, si trova Arezzo, una tra le più antiche città toscane, dove ancora oggi si rivivono i tempi passati con manifestazioni folcloristiche in costume, come la Giostra del Saracino che si svolge nella famosa Piazza Grande, o con il Mercato dell’antiquariato in perfetta simbiosi con le strade che lo accolgono, e con la sapiente maestria degli orafi artigiani. Oltre agli innumerevoli siti storico artistici che non si possono tralasciare, l’intera area del Chianti Classico è di per sè in grado di soddisfare abbondantemente le aspettative dei suoi visitatori, grazie alla sua innata bellezza, alla sinuosità delle verdi e rilassanti colline coperte da vigneti, oliveti e folti boschi, e costellate da romantici casali e cascine, siti termali, pittoreschi e remoti borghi che invitano, nel relax della natura, ad assaporare i gusti unici delle antiche ricette tradizionali e dei classici ed invidiati vini.
Il Castello di Querceto è uno dei punti di riferimento del territorio del Chianti Classico fiorentino, zona particolarmente amata dagli appassionati di enogastronomia per la numerosa presenza di aziende vinicole e di prodotti tipici della cucina regionale. E’ la base ideale per escursioni giornaliere nelle splendide città d’arte della Toscana: Firenze dista a soli 25 chilometri, Siena e San Gimignano a 45, Arezzo circa 55 e Pisa attorno 105. Il Castello è completamente immerso nel verde delle colline del Chianti, circondato da vigneti e boschi dove è possibile addentrarsi per rilassanti passeggiate all’ombra di querce e castagni. L’azienda dispone di 10 appartamenti adibiti ad agriturismo. Alcuni si trovano propriamente nel centro aziendale, a pochi passi dal castello medievale, con accesso dal vecchio cortile in pietra sul quale si affacciano anche l’enoteca, gli uffici e l’antica cantina d’invecchiamento. Gli altri sono a settecento metri dalla struttura principale e sono stati ricavati da una vecchia casa colonica con fienile, denominata “Le Giuncaie”, come il vigneto che la costeggia. La colonica in pietra, antica abitazione di mezzadri della fattoria, é circondata da un fresco giardino con tavoli, sedie ed ombrelloni e uno spazio giochi per i bambini con altalena, scivolo e tavolini da pik nik. A fianco all’edificio c’è una piscina di 14 mt per 7, completa di sedie, sdraio, lettini ed ombrelloni, per chi preferisce restare a Querceto in perfetto relax. Gli appartamenti, di recente restaurati, riprendono il vecchio stile rustico toscano, con travi a vista e pavimenti in cotto, pur essendo dotati di tutti i comforts come per esempio il riscaldamento autonomo, il telefono e il televisore con ricezione satellitare. Ogni appartamento ha una o più camere, un bagno con doccia ed una cucina sufficientemente attrezzata dotata di frigo a mezza colonna, piano cottura, forno elettrico e lavello. La scelta degli arredi è stata fatta nel rispetto del fascino dell'epoca: i mobili artigianali, talvolta di antiquariato e la ricchissima tappezzeria rendono unico ogni appartamento. Gli appartamenti dispongono di biancheria da letto e da bagno. Il cambio della biancheria viene effettuato normalmente alla fine di ogni settimana di soggiorno, ma è possibile anche averlo tutti i giorni, così anche la pulizia delle camere. Inoltre, sempre su richiesta, è possibile utilizzare la lavanderia, attrezzata con lavabiancheria e asciugatore. In ogni appartamento sono presenti il ferro da stiro con il relativo asse. Durante il soggiorno è possibile prenotare una visita guidata alle cantine con degustazione ed acquistare i prodotti dell'azienda presso la piccola enoteca.
Alessandro François ha impostato la filosofia aziendale sulla produzione di alcune selezioni particolari che nascono da uno studio scientifico delle caratteristiche dei propri vigneti. Il suo l’intento è di esaltare al massimo le caratteristiche e le potenzialità dei diversi vitigni coltivati in condizioni ambientali diverse fra loro. Un attento studio degli aspetti microclimatici e pedologici presenti nei vari vigneti dell’azienda, lo ha portato a concludere che, a causa della spiccata varietà dei parametri che influenzano le caratteristiche dei prodotti, solo vinificando separatamente le uve di ogni vigna e producendo quindi dei “Crus”, si sarebbero potuti ottenere vini con un forte carattere e con una spiccata personalità, diversi fra loro, capaci di soddisfare una clientela altrettanto larga, esperta e molto esigente. E’ così che al Castello di Querceto, già da molto tempo, si producono, oltre al Chianti Classico ed al Chianti Classico Riserva, altri cinque vini, selezioni o “Crus”, ottenuti con uve provenienti da vigneti coltivati su terreni appositamente scelti, vendemmiate e vinificate separatamente. Nascono così dei vini dotati di spiccate personalità, diversi nel gusto e nei profumi, adatti a situazioni ed occasioni estremamente diverse. In linea con il pensiero e la filosofia di Alessandro François, le produzioni medie dei singoli appezzamenti sono abbastanza limitate ed oscillano, per il Chianti Classico, fra 45 e 50 hl/ha, mentre per i Crus la produzione si riduce ulteriormente a 35 – 40 hl/ha, salvo i nuovi vigneti ad alta densità che possono produrre quantità più alte garantendo la massima qualità.

Via Alessandro Francois 2 - Greve In Chianti frazione Dudda Lucolena
tel. 055/85921 - fax. 055/8592200

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CASTELLO VICCHIOMAGGIO

Il castello Vicchiomaggio è una delle più belle e affascinanti dimore storiche della Toscana ed una rinomata casa vinicola del Chianti Classico. I suoi proprietari, John e Paola Matta ne hanno anche la gestione dell'azienda, la quale offre una vasta gamma di servizi per i turisti e gli amanti del vino.
Le origini del Castello Vicchiomaggio, chiamato in passato Vicchio dai Longobardi possono essere datate verso il V secolo. La sua ubicazione sulla cima di una collina dominante la Val di Greve, è stata nel corso dei secoli una posizione strategica privilegiata. Infatti, nel Medio Evo il castello ha avuto un ruolo di difesa determinante per Firenze nei conflitti avvenuti conreo Siena. Nell'epoca rinascimentale al nome di origine Vicchio fu posposta la parola Maggio, a ricordo delle feste del Calendimaggio. Il Castello è riportato nelle carte del grande maestro Leonardo da Vinci, che durante un soggiorno nella Val di Greve vi fu ospite nel periodo in cui dipinse la "Monnalisa". Al castello, sostò anche Francesco Redi dove compose i versi della sua opera "Il Bacco in Toscana" (1685).
Una vacanza al castello offre un'esperienza unica, il soggiorno in una dimora storica, situata nel cuore del Chianti Classico sulla cima di una collina dominante la valle di Greve, a pochi chilometri da Firenze. Dal suo giardino all'italiana si godono spettacolari tramonti ed una vista impareggiabile sulle colline sottostanti e in lontananza. E' possibile soggiornare prenotando un appartamento all'interno del castello, è la giusta dimensione per dedicarsi a passeggiate in campagna circondati da ulivi e vigneti."La piscina con vista" del castello permette agli ospiti di rinfrescarsi durante le calde giornate estive. Tutti gli appartamenti vacanze, che dispongo da una a quattro stanze, mantengono intatta la loro superba architettura antica, pur essendo dotati di tutte le più moderne comodità quali: bagno privato, riscaldamento, piano cottura, frigo, cassetta di sicurezza, TV a segnale sat, asciugacapelli e ferro da stiro. Il Castello Vicchiomaggio è aperto tutto l'anno e dista solo 18 chilometri da Firenze e 4 Km da Greve in Chianti.
I servizi alberghieri sono funzionanti tutto l'anno, Vicchiomaggio è la base ideale da cui visitare la Toscana, le sue città d'arte e la zona di produzione del Chianti Classico circostante, per riposarsi nella quiete della campagna. Firenze dista 18 Km, Siena 38 km, San Gimignano 45 Km, Volterra 60, Arezzo 70 Km, Pisa 90 Km. Ciascuna città è facilmente raggiungibile con un'escursione giornaliera. Il periodo invernale è il migliore per visitare i numerosi musei di Firenze e del resto della Toscana. La Primavera e l'Estate con le loro giornate più lunghe invitano a visitare i molti paesi caratteristici della zona, dove assaporare in tutta tranquillità ottime pietanze locali, degustare i prodotti delle aziende agricole o più semplicemente a rilassarsi nuotando o abbronzarsi nella bella piscina del castello, godendosi la splendida vista sulle colline chiantigiane. Settembre e Ottobre sono mesi di particolare interesse per gli amanti del vino. L'uva è ormai matura e le vendemmie sono in corso, il paesaggio muta lentamente e prende caldi colori autunnali. Il tempo solitamente è buono ed ancora abbastanza caldo per fare un tuffo in piscina. Gli amanti della buona cucina possono gustare piatti tipici o partecipare a deliziosi corsi di cucina nel ristorante del castello. Visitare i vari ristoranti della zona, che spaziano da semplici trattorie rustiche a locali molto sofisticati ed interessanti. Manifestazioni folcloristiche hanno regolarmente luogo nella zona, quali feste dell'Uva, fiere, mercatini ecc. eccetera. A Vicchiomaggio su base settimanale da Marzo a Novembre si tiene un "banchetto" speciale con abbinamento dei vini di produzione propria della ditta, preceduto da visita alla cantine.
Il ristorante tipico è situato nei saloni rinascimentali all'interno del castello. Per il visitatore è un escursione diversa in un suggestivo luogo storico, dove assaporare cibi genuini di fattoria preparati secondo antiche ricette scegliendo fra una vasta gamma di pietanze classiche e raffinate. In un ambiente accogliente ed ospitale con personale professionale che assicura sempre un accurato servizio. La fornita cantina, offre un’ampia scelta di vini Chianti Classico e non solo, anche d’annate rare. Il Castello vanta una serie di servizi accessori: visite guidate alle storiche cantine, degustazioni dei propri vini.
Il castello costituisce un suggestivo punto d'incontro per matrimoni, ricevimenti e convegni. Ideale per festeggiare nei suoi saloni rinascimentali battesimi, comunioni e cerimonie di nozze. Menù concordati insieme ai clienti in sintonia con il gusto e la personalità degli ospiti possono essere scelti fra una vasta gamma di pietanze classiche e raffinate. Matrimoni nel Chianti Nozze in castello Le cerimonie vengono accolte in uno dei tre saloni rinascimentali, il più grande dei quali può ospitare fino a centocinquanta persone. E’ possibile celebrare battesimi o matrimoni nella Chiesa di Santa Maria a Vicchiomaggio, le cui prime origini risalgono all'anno mille; oppure nella Cappella rinascimentale, più intima e raccolta.

Via Vicchiomaggio, 4 - Greve In Chianti
tel. 055/854079 - fax. 055/853911

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AGRITURISMO AZIENDA AGRICOLA VINICOLA CORTE DI VALLE

L'Agriturismo B&B Corte di Valle si trova in Toscana a pochi chilometri da Greve in Chianti nella zona del Chianti Classico. La struttura dispone di 12 camere suite con bagno, suddivise tra villa e Casa di Caccia, dove internamente si trovano il ristorante ed un piccolo negozio di vendita con i prodotti dell'azienda. Ogni camera è arredata con caratteristici mobili antichi, frigorifero, TV satellitare e bagno con doccia ed asciuga capelli. Nel parco attorno alle due costruzioni vi sono vari angoli con tavoli da giardino, panche e sedie nonché una piscina in posizione panoramica. Una piccola strada che parte dalla nostra Casa porta ad un laghetto e nel bosco dove è possibile fare footing oppure delle salutari passeggiate. Nella villa principale è possibile organizzare meeting in uno dei salotti che possono ospitare da 15 fino ad un massimo di 20 persone. La storia della villa signorile "Corte di Valle" risale ai primi del 900, quando un diplomatico fiorentino scelse questo luogo per farsi costruire una dimora dove trascorrere il resto della sua vita. Incaricò un noto architetto, "Giuseppe Poggi" che aveva ristrutturato gran parte delle case signorili di Firenze. La casa doveva seguire certi canoni per essere all'altezza per ospitare personaggi illustri. Le case attorno sono di uno stile più lineare e semplice, perché dovevano essere funzionali secondo il loro uso. Nel 1999 sono stati completati i lavori di ristrutturazione sia della villa sia delle altre costruzioni della stessa azienda. Con essi anche i 15 ettari di vigneti destinati a vino Chianti DOCG e gli oliveti con oltre duemila alberi, sono stati rimessi in produzione ed il bosco con il laghetto sono stati ripuliti. Nel 2001 è iniziata la coltivazione dello zafferano, un'antichissima tradizione toscana. Lo zafferano, conosciuto fin dall'antichità nell'Asia Minore come tintura di stoffe e di oggetti in vetro. Più tardi venne scoperto anche per l'uso di cucina e come medicinale. Lo zafferano comparve attorno al 1200 in Italia, a quanto pare, importato da un frate domenicano. La Toscana, particolarmente la zona tra Firenze e Siena, in breve tempo divenne la zona di maggior produzione di zafferano a livello internazionale e quindi iniziò a fiorire un grande commercio: i stimmi costituivano una ricercata merce di scambio, mentre i fiori venivano utilizzati per abbellire le tavole di sontuosi banchetti. Per distinguere l'alta qualità da altre zona di produzione, venne chiamato "Zima di Firenze". Agli inizi di Settembre vengono seminati i bulbi e verso la metà di ottobre comincia la fioritura. I fiori, di un intenso color viola e dal profumo intenso, vengono da questo momento raccolti giorno per giorno. Per ottenere la spezia, bisogna staccare i tre stimmi rossi e dopo che si sono essiccati si ottiene dello zafferano purissimo. In una parte dell'azienda agricola ci sono anche animali e certamente non vi manca il "gallo nero" simbolo di questa zona. Presso la "Corte di Valle" è possibile acquistare i prodotti quali vino rosso (Chianti Classico), vino bianco, grappa, olio extravergine d'oliva sul posto e degustarli. I prodotti dell'azienda vengono anche utilizzati all'interno del rustico ristorante dove si gustano piatti tipici dell'antica tradizione toscana.
Il Bed and Breakfast Corte di Valle è composto da dodici camere e suite, tutte con servizi privati e comforts. otto delle camere che sono anche quelle più lussuose, si trovano assieme al ricevimento e qualche elegante salone nella villa principale. Di fronte alla villa, casa di caccia, dove si trova al primo piano un accogliente salone con camino ed altre 4 stanze con bagno. Al pian terreno dello stesso edificio vi è il ristorante rustico, dove al mattino viene servito una ricca colazione al buffet, fatta di prodotti in parte propri dell'azienda fatti in casa. Accanto il "wine-shop" con terrazzo, dove assaggiare vino ed altri prodotti tipici toscani.

S.S. 222 Km. 18 Chiantigiana - Greve In Chianti 50022 - località Le Bolle
tel. 055/853939 - fax. 055/8544163

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AGRITURISMO IL COLLE DEL CHIANTI

La struttura agrituristica è composta da un tipico casale toscano recentemente ristrutturato, situato su uno dei colli del Chianti che domina anche le valli dell’Arno con larga panoramica sulle colline circostanti e sulla città di Firenze. I quattro appartamenti del complesso rurale sono completamente indipendenti e autonomi, dotati di tutti i comfort e arredati con buon gusto. All’esterno, su una terrazza naturale molto panoramica, oltre alle zone attrezzate private, gli ospiti potranno disporre di una piscina di metri 5 per 11, dalla quale anche si gode una bellissima vista e di un boschetto privato, illuminato anche durante le ore notturne, dove si può passeggiare o sedere, leggere un libro, oltre a un campetto polivalente in erba attrezzato per giochi all’aperto quali calcetto, pallavolo o pallacanestro. Il piccolo complesso rurale si trova a 15 km da Greve in Chianti, 20 chilometri da Firenze, 40 km da Siena, nella terra per eccellenza del vino e dell’olio. Posizione isolata, tranquillissima, idonea a rapide escursioni in città d’arte e nelle località più importanti del Chianti.
APPARTAMENTO ANDREA:
Appartamento al piano rialzato del casale principale, con accesso privato e giardino alberato di circa 250 metri q. Arredamento nel classico stile toscano, con soffitto a travi di legno, pavimenti in cotto che conferiscono un tocco romantico all’appartamento. Le Caratteristiche dell’appartamento consistono in un ampio soggiorno con camino e divano letto, la cucina è dotata di forno, frigo e lavastoviglie, 5 camere matrimoniali, due bagni con doccia e la lavatrice, un bagno con vasca. A disposizione esclusiva telefono, TV sat, riscaldamento indipendente, barbecue esterno, giardino privato.
APPARTAMENTO GIOVANNI:
Ricavato da un vecchi fienile, indipendente, su due piani collegati all'interno, giardino privato alberato di circa 300 mq, con querce secolari. Nel restauro è stato mantenuto l’originario stile architettonico della toscana dei fienili rurali, che l’arredamento rustico rende particolarmente confortevole. Caratteristiche dell’appartamento ampio soggiorno con camino e divano letto matrimoniale, angolo cottura dotato di forno, frigorifero e lavastoviglie, camera matrimoniale, bagno con doccia, stanzino. A disposizione esclusiva telefono, TV satellitare, riscaldamento singolo, barbecue esterno, giardino privato.
APPARTAMENTO LORENZO:
Appartamento al piane terra del casolare principale, con accesso indipendente e giardino privato alberato. La cura nel restauro e nell’arredamento rendono la casa particolarmente accogliente e confortevole, nel pieno rispetto del classico stile rurale antico locale. Le caratteristiche dell'appartamento consistono di un ampio soggiorno con camino e divano letto matrimoniale, cucina accessoriata di forno, frigo e lavastoviglie, camera matrimoniale, bagno con doccia e lavatrice. A disposizione esclusiva terrazza panoramica, telefono, TV satellitare, riscaldamento indipendente, barbecue esterno, giardino.
APPARTAMENTO ALESSIO:
Appartamento al pian terreno del casolare principale, con accesso privato e giardino alberato. La cura nel restauro e nell’arredamento rendono la casa particolarmente accogliente e comfortevole, nel pieno rispetto del classico stile rurale toscano. L'appartamento ha un ampio soggiorno con camino e divano letto matrimoniale, cucina dotata di forno, frigorifero e lava stoviglie, camera matrimoniale e singola, bagno con doccia e lavatrice, un bagno con la vasca. A disposizione esclusiva terrazza panoramica, telefono a selezione diretta, Televisore con ricezione del segnale satellitare, riscaldamento singolo, barbecue esterno, giardino privato.
LA PISCINA:
La piscina è situata su di una terrazza naturale estremamente panoramica, gli ospiti possono usufruire di una piscina lunga 11 metri per 5 e riempita da acqua di sorgente, oltre a un giardino recintato e illuminato nel bosco fra cipressi, querce secolari, vigne e olivi. Nelle immediate vicinanze del bosco è possibile usufruire di un campetto polivalente con erbetta attrezzato per giochi all’aperto quali calcetto, pallavolo o pallacanestro. Un’immagine che difficilmente si può dimenticare: una posizione incantevole che crea una sensazione di pace e di rilassamento, il vero contatto con una natura incontaminata.

Via Musignana, 8 - Greve In Chianti loc. Poggio Alla Croce fraz. Fraz. San Polo
tel. 055/8337758 - fax. 055/8337923

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AZIENDA AGRICOLA FATTORIA DI CALCINAIA DI CAPPONI SEBASTIANO

Come per tante altre famiglie fiorentine, anche l'origine dei Capponi è controversa. Nell'Ottocento era uso sostenere che fossero originari di Recco, in Liguria; ma poiché i primi possessi dei Capponi a Firenze erano ubicati nella parrocchia di San Jacopo Soprarno, forse è più probabile che la loro origine sia da ricercarsi verso sud. In effetti, un rogito del 1056, ritrovabile tra le pergamene della Badia a Passignano conservate presso l'Archivio di Stato di Firenze, si trova menzionato un "Uguccio dicto Capponio", e poiché Uguccione è uno dei nomi più antichi della famiglia, esiste una serie di indizi che danno verso il contado meridionale fiorentino. Sia come sia, all'inizio del XIII secolo i Capponi godevano già di una posizione dignitosa a Firenze, tanto è che nel 1248 Uguccione di Cappone si fregiava del titolo di "Ser", all'epoca riservato solo ai notai ed ai cavalieri, per quanto s'ignori a quale delle due categorie appartenesse il Capponi. Compagno, Il figlio d'Uguccione, sofferse di cattiva sorte di essere uno dei 2.500 fiorentini caduti alla battaglia di Montaperti, combattuta sotto Siena il 4 settembre 1260. Le cose andarono in modo migliore con i figli di Compagno: Buonamico nel 1287 divenne il primo dei cinquantasei Priori delle Arti che onorarono la famiglia durante la Repubblica di Firenze, mentre Filippo per un certo periodo fu uno dei principali banchieri nel nord Italia. Con i nipoti di Buonamico l'albero genealogico dei Capponi si divise in due grossi rami, noti comunemente come quello di Cappone di Recco, o dell'Altopascio, e quello di Neri di Recco. Fu soprattutto quest'ultima diramazione che diede origine a\123sonaggi più noti della famiglia: Gino di Neri (1350-1421), il "conquistator di Pisa"; Neri di Gino (1389-1457), stastista, storico e soldato; Piero di Gino (1446-1496), famoso per la sua risposta al re di Francia Carlo VIII ("Se voi suonerete le vostre trombe, noi daremo nelle campane"); Niccolò di Piero, uno degli ultimi gonfalonieri della Repubblica fiorentina; Ludovico di Gino (1482-1534), banchiere pontificio e patrono del pittore Jacopo Pontormo; Luigi, Cardinale ed Arcivescovo di Ravenna (+1659); Gino di Pierroberto (+1876), storico, pedagogo patriota. Ma anche il ramo dell'Altopascio ha avuto una sua gloriosa storia: Piero, Marchese di Loro (1570-1652), soldato nella Guerra dei Trent'Anni; Ferrante, "Senator Gravissimo" (1611-1689), per un ventennio il virtuale primo ministro del Granduca di Toscana Cosimo III. Oltre che nella politica e nel patronato artistico, i Capponi furono anche abili ed avventurosi commercianti, essendo tra i primi a sviluppare il traffico della seta in Firenze. Questo portò anche allo sviluppo dell'attività bancaria, ed i Capponi avevano filiali in tutte le più importanti città d'Europa. Nel secolo XVIII furono anche tra i principali fautori e innovatori nel campo agricolo, avendo fattorie in tutta la Toscana.
Ci sono tanti palazzi Capponi a Firenze come ci furono ad una volta molti rami della famiglia Capponi. L'ultimo ramo rimasto abita in Palazzo Capponi delle Rovinate vicino al Ponte Vecchio in Oltr'Arno. Altre dimore storiche di proprietà della famiglia sono il Palazzo Larioni dei Bardi ed il Palazzo Canigiani che si ergono sulle case dell'antica famiglia dei Bardi.
Può darsi che lo abbiate letto nella rivista The New Yorker o forse lo avete visto nelle interviste apparse in ³hannibalinflorence.com², oppure nel sito web ufficiale della MGM ³hannibalmovie.com². C'è il caso che tra poco lo notiate in una delle riviste giapponesi più lette, Brutus, ma probabilmente - come la maggior parte delle persone - lo avete semplicemente visto al cinema. Qualsiasi sia la fonte, a questo punto saprete dei Capponi e della loro atavica residenza a Firenze dove Ridley Scott ha girato il suo film Hannibal. Mesi addietro lo scrittore Thomas Harris chiese ai Capponi il permesso di usare il loro nome per il seguito del suo romanzo Il silenzio delgli innocenti. "Permesso accordato" scherzò il Conte Niccolò Capponi, a patto che la famiglia non sia il piatto forte. Non molto dopo arrivò una copia del libro ed i Capponi scoprirono che il loro palazzo era divenuto la dimora di uno dei più inquietanti personaggi della letteratura, un serial killer DOCG, il Dottor Hannibal Lecter. Ma il riconoscimento del Dottore buongustaio per il buon chianti avrebbe significato qualcosa per il vino prodotto dei Capponi, il Chianti Classico Villa Calcinaia? La risposta è: certamente sì! Ancor prima che iniziassero le riprese, i Capponi hanno ricevuto varie richieste d'informazioni da parte della stampa. Numerose illazioni sono state fatte circa il vino usato nel film e, mentre ahimè l'etichetta non appare nell'edizione finale del filmato, è anche vero che il Chianti Classico DOCG Riserva 1997 di Villa Calcinaia è stato aperto ed apprezzato sul set, in particolare dal regista Ridley Scott. Ridley stava filmando nel pomeriggio del secondo giorno di riprese, racconta il Conte Niccolò. Stava gustando la nostra Riserva mentre discuteva della scena in cui Sir Anthony Hopkins suonava il pianoforte guardando i giornali che parlano di Clarice Starling. Durante le riprese lasciava il vino sul piano riprendendo il bicchiere dopo ogni ciak. Dopo aver ripreso la scena si rivolse a me e mi disse: O Come riuscite a farlo così buono? Io ho una cantina in Francia, e non riesco mai a produrre un vino di questa qualità!. I Capponi sono fieri dei loro vini, specialmente i loro rossi di punta: Chianti Classico, DOCG; Riserva, DOCG; e Casarsa, IGT, un merlot in purezza che ha ottenuto nel 1997 ben 92/100 punti nella prestigiosa rivista The Wine Spectator. Potete essere certi che leggerete ancora sul Casarsa nei prossimi mesi! Dalla fine delle riprese di Hannibal i Capponi hanno accolto i media nel loro Palazzo e a Villa Calcinaia per cercare di far conoscere meglio i loro vini alla gente. Siate sicuri che troverete riferimento ai Capponi ed ai loro prodotti sulla stampa estera. La famiglia ha anche aperto un punto vendita diretta nel Palazzo che si affaccia sull'Arno proprio davanti agli Uffizi. Molta gente si è già fermata per vedere la casa resa famosa da Hannibal. In ogni caso i visitatori sono sempre benvenuti a Villa Calcinaia dove la famiglia offre una guida ai visitatori, degustazioni ed appartamenti agrituristici nelle loro affascinanti case coloniche. Ma per coloro i quali preferiscono la città ora c'è un nuovo posto per acquistare i vini Capponi ed imparare di più sulla famiglia. Seguite il Dottor Lecter e lasciate che il vostro gusto vi conduca a Firenze ed a Palazzo Capponi e, benché non consigliamo il nostro Chianti per un pasto elaborato basato sulle cervella, è pacifico che il Chianti Classico Villa Calcinaia si sposi assai bene con il fegatino e le fave.
Acquistata dalla famiglia Capponi nel 1524, Villa Calcinaia è aumentata dai quattro poderi originari fino ad un'estensione di 215 ettari caratterizzati da distese di viti, ulivi e territorio boschivo. Posta a cavallo della via Chiantigiana, la villa si trova al termine di un viale di cipressi tra i dolci declivi della Val di Greve. Calcinaia vi da la possibilità di apprezzare la vita tra la natura, gustando gli ottimi vini, olio ed aceto dell'azienda, senza dover rinunciare ai moderni comnfort fornite dalla vicina cittadina di Greve. Gli ospiti a Villa Calcinaia possono disporre di vari appartamenti recentemente ricavati dalle case coloniche tipiche del paesaggio toscano. Gli appartameni di San Pierino, apparsi sul programma Bell'Italia di RAI3, sono stati apprezzati per la ristrutturazione a cui sono stati sottoposti, che ha armonizzato le più moderne comodità con l'attenzione per la storia, le tradizioni, i costumi e l'architettura caratteristica della campagna.
Al sud di Firenze, inerpicandosi verso Siena, la via Chiantigiana attraversa tra colline e valli che produce uno dei grandi vini italiani, il Chianti Classico. Per chi è a conoscenza della strada, non è un mistero che poco prima del paese di Greve s'incontra un lungo viale di cipressi che porta alla Villa di Calcinaia. Proprietà dei Conti Capponi da 23 maggio 1524, Calcinaia è il cuore della famiglia; di generazione in generazione, i suoi membri danno nuova vita ai campi, ai boschi, alle vigne ed alle cantine, come ogni primavera porta nuova vita alla terra. E quale potrebbe essere un esempio più chiaro di questo continuo rinnovamento se non quello del vino? Ad ogni vendemmia, la famiglia condivide le speranze, le preoccupazioni, l'orgoglio e l'impegno che fa parte del lavoro. Chianti Classico di Villa Calcinaia è l'espressione più vera delle tradizioni ed il giusto orgoglio di chiamarsi Capponi.
Dai circa 30 ettari di vigneto specializzato i Conti Capponi producono vini conosciuti ed apprezzati a livello internazionale fin dall'inizio del secolo scorso. Tuttavia i prodotti di Villa Calcinaia erano famosi sin dal Cinquecento, come si può rilevare dalla documentazione presente nell'archivio di famiglia.
Oltre ai loro vini, i Conti Capponi producono una Grappa, distillata nelle proprie uve chiantigiane, un Olio Extra Vergine dal sapore intenso, ed un Aceto di Vino Rosso aromatico. Tutto quanto viene prodotto seguendo tradizioni antiche, ad esempio la presenza di aceto in famiglia essendo documentata fin dal 1693.
Tessa Capponi Borawska abita a Varsavia con il marito e quattro figli. Insegna storia italiana all'università di Varsavia, oltre a curare la sezione enogastronomico dell'edizione polacca di ELLE magazine. Nel 1994 ha pubblicato in Polonia il libro "La mia cucina al basilico", con ricette tradizionali italiane e polacche, basato sui suoi ricordi di infanzia in Italia, e sulla sua vita in America ed in Polonia. Qui ci presenta la cucina di primavera, estate, autunno ed inverno, piatti che riflettono non soltanto i sapori del Chianti ma anche gli ingredienti migliori di ogni stagione. Tornare in Chianti è tornare a casa. Lasciati alle spalle i moderni rumori di una Firenze che ha ormai perduto la sua dimensione umana, è un piacere raro inerpicarsi per la via Chiantigiana che da Firenze, appunto, tra colline e valli che portano verso Siena. Il paesaggio che ricordo da bambina con le colture "a promiscuo" e le sue strade sterrate e polverose, ha fatto posto a distese di vigneti, verdi scacchiere sui fianchi delle colline; siamo nella terra che da forma ad uno dei più grandi vini italiani: il Chianti Classico. Per chi conosce la strada non è un mistero che poco prima del paese di Greve s'incontra un lungo viale di cipressi che porta alla Villa di Calcinaia. E' uno dei tanti viali che fanno parte di questo paesaggio ma nel percorrerlo, dopo un periodo più o meno lungo di lontananza, provo un grande senso di pace che nessun altro luogo al mondo riesce a darmi. A chi mi domanda che cosa significa Calcinaia per i Capponi, rispondo che essa è il nostro cuore e noi siamo il suo. Un cuore che si rinnova di ogni generazione, dando alle pietre della casa nuovo vigore, ai campi ed ai boschi che la circondano, nuova vita. E quale potrebbe essere un esempio migliore di continuo rinnovamento se non il vino, che ogni anno porta in sé tante speranze, tante preoccupazioni, tanto orgoglio, tanta dedizione; questo vino che è l'essenza più vera di un lavoro che viene portato avanti in seno alla famiglia da ciascuno dei suoi componenti. Il Chianti Classico Villa Calcinaia è tutto questo: amore per questa nostra terra, per questa nostra casa, rispetto per le nostre tradizioni e giusto orgoglio di chiamarsi Capponi. Tessa Capponi Attualmente, gli unici Capponi rimasti sono i discendenti di Neri di Recco, l'ultimo del ramo dell'Altopascio essendo morto nel 1933. Come si suol dire: "I Capponi sono come le patate: il meglio è sottoterra". Per ulteriori informazioni sulla famiglia Capponi, scrivere a: history@conticapponi.com

Via Di Citille 84 - Greve In Chianti frazione Greti
tel. 055.854008 - fax. 055.854008

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AGRITURISMO FONTODI

Il nome Fontodi deriva dal latino "Fons-odi" risalente all'epoca romana e sin da questi antichi tempi in questa zona è pratica la coltivazione della vite. Recentemente sono stati inoltre ritrovati documenti cinquecenteschi attestanti l'attività vitivinicola nella tenuta e nei poderi di "Case Via". Dai primi del '900 i Vini Fontodi già venivano esportati in tutto il mondo ricevendo a importanti manifestazioni una moltitudine di premi per la loro qualità. La famiglia Manetti, di origine chiantigiana si dedica da più di tre secoli all'attività tipica di produzione di terracotta, ha acquistato Fontodi nel 1968 dedicandosi per oltre tre decenni al miglioramento delle strutture produttive ed alla acquisizione di nuove aree.
I vigneti di Fontodi si estendono per 67 ettari e sono tutti situati nella vallata, denominata Conca D'Oro, che si apre a Sud del paese di Panzano ad un'altitudine media di 400 metri. L'esposizione a Sud dei vigneti e la collocazione all'interno di un anfiteatro naturale comporta condizioni di luminosità e calore perfetti per ottenere una giusta maturazione delle uve e quindi grande carattere e struttura nei vini. I terreni di natura galestrosa, consentono un ottimo drenaggio ed una profonda esplorazione alle radici della vite favorendo così l'assorbimento di quei sali minerali necessari al suo sviluppo.
Fontodi si è dotata nel 1998 di una cantina all'avanguardia, progettata con l'obiettivo di ottenere un ulteriore miglioramento qualitativo dei vini per mezzo di una gestione più gentile e rispettosa della vinificazione. Particolare attenzione è stata posta all'inserimento nell'ambiente esistente in modo da produrre il minor impatto possibile.
I serbatoi di vinificazione contengono al loro interno una coppia di follatori che immergono le buccie nel mosto durante la fermentaziome permettendo così di estrarre nel modo più soffice possibile tutte le sostanze utili, riproducendo meccanicamente quello che i nostri nonni usavano fare manualmente nei vecchi tini aperti, escludendo così tutti i rischi di alterazioni del gusto.
L'edificio è costruito su tre diversi livelli ai quali sono state poste le fasi di pigiatura delle uve, di fermentazione e al livello più basso quella di maturazione in legno del vino. Questo posizionamento su livelli discendenti consente il trasferimento del prodotto da una fase all'altra, per caduta naturale, per gravità evitando così l'uso di pompe meccaniche.
La Struttura è situata in prossimità di Panzano, paese di origine medioevale nel cuore del chianti tra Firenze e Siena. La villa è un’elegante costruzione settecentesca da poco restaurata nel rispetto dello stile architettonico originale. La villa è composta da cinque appartamenti indipendenti, da uno a quattro camere da letto con servizi privati, ogni uno con il proprio giardino privatamente. Le strutture comuni includono una grande aia panoramica con la corte, ampie sale meeting e di ricevimento, una grande piscina con vedute sulla vallata, inserita nel giardino della villa, oltre ad una lavanderia per gli ospiti con lavatrici e asciugatori.

Via San Leolino, 89 - Greve In Chianti località Panzano
tel. 055/852005 - fax. 055/852537

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AZIENDA AGRICOLA IL SANTO

L'Agriturismo Azienda agricola "Il Santo" sorge tra le colline del Chianti Classico, tra Firenze e Siena, ad un chilometro dalla Piazza Matteotti di Greve in Chianti. L'azienda é inserita in un antico complesso di case coloniche ristrutturate risalenti, si presume al 1100, in cui si trovano i locali per allogio e pernottamento in agriturismo, in un luogo immerso nella natura, tra vigneti e oliveti, reso ancor più piacevole dalle quiete che lo circonda.
L'agriturismo consente di alloggiare in camere (max 3 persone) con bagno privato e giardino, o camere (max 2 persone) con angolo cottura, bagno privato e giardino.
L'arredamento degli interni, nella sua semplicità, rispecchia lo stile ed il gusto toscano, con la presenza di mobili originale. Nell'azienda é possibile acquistare direttamente prodotti tipici quali vino Chianti Classico e Olio Extravergine di oliva.

Via Melazzano, 3 - Greve In Chianti località Il Santo
tel. 055/853733 - fax. 055/853733

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AZIENDE VINICOLE TOSCANA: INDIRIZZO TEL. FAX URL EMAIL AGRICOLA SAN FELICE Loc. San Felice - 53019 Castelnuovo Berardenga SI 0577-3991 0577-359223 www.agricolasanfelice.it info@agricolasanfelice.it AGRICOLTORI CHIANTI GEOGRAFICO Via Mulinaccio 10 - 53013 Gaiole in Chianti SI 0577-794989 0577-749223 www.chiantigeografico.it info@chiantigeografico.it ALTESINO Loc.Altesino - 53028 Montalcino SI 0577-806208 0577-806131 altesino@iol.it AMBROSINI LORELLA Loc. Tabarò 96 - 57028 Suvereto LI 0565-829301 0565-829301 loreambrowine@katamail.com ANTINORI P.zza degli Antinori 3 - 50123 Firenze 055-23595 055-2359884 www.antinori.it antinori@antinori.it ARGIANO Loc. Argiano 74 - 53024 Montalcino SI 0577-844037 0577-844210 www.argiano.net argiano@argiano.net AVIGNONESI Fattoria le Capezzine - Via Colonica 1 - 53040 Valiano di Montepulciano SI 0578-724304 0578-724308 www.avignonesi.it capezzine@avignonesi.it BADIA A COLTIBUONO Loc. Badia a Coltibuono - 53013 Gaiole in Chianti SI 0577-74481 0577-749235 www.coltibuono.com info@coltibuono.com BADIA DI MORRONA Via di Badia 8 - 56030 Terricciola PI 0587-658505 0587-655127 www.badiadimorrona.it info@badiadimorrona.it BANFI Castello di Poggio alle Mura - 53024 Montalcino SI 0577-840111 0577-840444 www.castellobanfi.com banfi@banfi.it BARONE RICASOLI Cantine del Castello di Brolio - 53013 Gaiole in Chianti SI 0577-7301 0577-730225 www.ricasoli.it barone@ricasoli.it BELLINI ROBERTO P.zza Tamanti 2 - Cantina Podere Brizio 53024 Montalcino SI 0577-847154 0577-847154 robertobellini@altavista.it BINDELLA Via delle Tre Berte 10/A - 53040 Montepulciano SI 0578-767777 0578-767255 www.bindella.it info@bindella.it BIONDI SANTI Loc. Greppo - 53024 Montalcino SI - 0577-848087 0577-849396 bsanti@sienanet.it BORGO SALCETINO Loc. Lucarelli - 53017 Radda in Chianti SI 0577-733541 0577-733541 www.livon.it info@livon.it BOSCARELLI Via di Montenero 28 - 53040 Acquaviva di Montepulciano SI 0578-767277 0578-766882 www.poderiboscarelli.com info@poderiboscarelli.com CA' DEL VISPO Via Fugnano 31 - 53037 San Giminiano SI 055-2385901 055-210771 CA' MARCANDA Loc. Santa Teresa 272 - 57022 Castagneto Carducci LI 0577-943053 0577-943053 gajad@tin.it CABREO Passo dei Pecorai - 50022 Greve in Chianti FI 0173-635255 0173-635255 folonari@tenutefolonari.com CACCIA AL PIANO 1868 Via Bolgherese 279 - Bolgheri 57022 Castagneto Carducci LI 035-299573 035-300903 www.cacciaalpiano1868.com info@cacciaalpiano1868.com CAMIGLIANO Via d'Ingresso 2 - 53024 Montalcino SI 0577-816061 0577-816040 www.camigliano.it camigliano@sienanet.it CAMPRIANO Loc. Campriano - 53016 Murlo SI 0577-814232 0577-281937 www.campriano.com ranuneri@tin.it CANNETO Via dei Canneti 14 - 53045 Montepulciano SI 0578-757737 0578-757737 www.canneto.com canneto@bccmp.com CANONICA A CERRETO Loc. Canonica a Cerreto - 53019 Castelnuovo Berardenga SI 0577-363261 0577-363261 www.canonicacerreto.it info@canonicacerreto.it CANTINA COOPERATIVA DEL MORELLINO DI SCANSANO Località Saragiolo - 58054 Scansano GR 0564-507288 0564-507785 www.cantinadelmorellino.it info@cantinedelmorellino.it CANTINE LEONARDO DA VINCI Via Provinciale di Mercatale 291 - 50059 Vinci FI 0571-902444 0571-509960 www.cantineleonardo.it info@cantineleonardo.it CAPANNELLE Loc. Capannelle 13 - 53013 Gaiole in Chianti SI 0577-749691 0577-749121 www.capannelle.com info@capannelle.com CAPEZZANA Via Capezzana 100 - 59015 Carmigiano PO 055-8706005 055-8706673 www.capezzana.it capezzana@capezzana.it CAPRILI Loc. Caprili 268 - 53024 Montalcino SI 0577-848566 0577-848321 www.caprili.it bartolommei@caprili.it CARMIGNANI FUSO Via della Tinaia 7 - 55015 Montecarlo LU 0538-22381 CARPINETO Loc. Dudda 17/B - 50020 Greve in Chianti FI 055-8549062 055-8549001 www.carpineto.com info@carpineto.com CASA EMMA S.P.Castellina in Chianti 3 - S.Donato in Poggio - Loc.Cortine - 50021 Barberino Val d’Elsa FI 055-8072859 0571-667707 www.casaemma.com casaemma@casaemma.com CASANOVA DI NERI Podere Casanova - 53028 Montalcino SI 0577-834455 0577-846177 www.casanovadineri.com giacner@tin.it CASANUOVA DELLE CERBAIE Pod. Casanuova delle Cerbaie 335 . 53024 Montalcino SI 0577-849284 0577-849284 casanuovacerbaie@jumpy.it CASTEL DI PUGNA Strada Val di Pugna 12 - 53100 Siena 0577-222461 0577-282955 www.casteldipugna.com info@castelpugna.com CASTELGIOCONDO Loc. Castelgiocondo - 53024 Montalcino - SI 0577-848492 0577-849138 CASTELLARE Loc. Castellare - 53011 Castellina in Chianti SI 0577-742903 0577-742814 www.castellare.it isodi@tin.it CASTELLI DEL GREVEPESA Via Grevigiana 34 - 50024 Mercatale Val di Pesa FI 055-821911 055-8217920 info@castellidelgrevepesa.it CASTELLO D'ALBOLA Via Pian d'Albola 31 - 53017 Radda in Chianti SI 0577-738019 0577-738793 www.albola.it info@albola.it CASTELLO DEI RAMPOLLA Via Case Sparse - 50020 Panzano in Chianti FI 055-852002 055-852533 castellodeirampolla.cast@tin.it CASTELLO DEL TERRICCIO Loc.Terriccio - 56040 Castellina Marittima PI 050-699709 050-699789 www.terriccio.it castello.terriccio@tin.it CASTELLO DELLA PANERETTA Strada della Paneretta 35 - 50012 Barberino Val d'Elsa FI 055-8059003 055-8059024 stefano.paneretta@tin.it CASTELLO DI AMA Loc. Ama - Lecchi in Chianti - 53010 Gaiole in Chianti SI 0577-746031 0577-746117 www.castellodiama.com info@castellodiama.com CASTELLO DI BOSSI Loc. Bossi in Chianti - 53019 Castelnuovo Berardenga SI 0577-359330 0577-359048 www.castellodibossi.it info@castellodibossi.it CASTELLO DI CACCHIANO Loc. Cacchiano - Fraz. Monti in Chianti - 53010 Gaiole in Chianti SI 0577-747018 0577-747157 cacchiano@chianticlassico.com CASTELLO DI FONTERUTOLI Loc. Fonterutoli - 53011 Castellina in Chianti SI 0577-73571 0577-735757 www.fonterutoli.com fonterutoli@fonterutoli.it CASTELLO DI GABBIANO Via Gabbiano 22 - 50024 Mercatale Val di Pesa FI 055-821053 055-8218082 www.castellogabbiamo.it castellogabbiano@castellogabbiano.it CASTELLO DI LUCIGNANO Loc.Lucignano - 53013 Gaiole in Chianti SI 0577-747810 0577-747628 gkslucignano@libero.it CASTELLO DI MELETO Loc.Meleto - 53013 Gaiole in Chianti SI 0577-749217 0577-749762 www.castellomeleto.it market@castellomeleto.it CASTELLO DI MODANELLA Loc.Modanella - 53040 Rapolano Terme SI 0577-704604 0577-704740 www.modanella.com info@modanella.com CASTELLO DI MONSANTO Via Monsanto 8 - 50021 Barberino Val d'Elesa FI 055-8059000 055-8059049 www.castellodimonsanto.it monsanto@castellodimonsanto.it CASTELLO DI RIPA D'ORCIA Località Ripa d'Orcia - 53023 Castiglione d'Orcia SI 0577-897376 0577-898038 www.castelloripadorcia.com info@castelloripadorcia.com CASTELLO DI SAN DONATO IN PERANO Loc. San Donato in Perano - 53013 Gaiole in Chianti SI +39 0577 744121 +39 0577 745023 www.castellosandonato.it info@castellosandonato.it CASTELLO DI VERRAZZANO 50022 Greve in Chianti - FI 055-854243 055-854241 www.verazzano.com info@verazzano.com CASTELLO DI VICCHIOMAGGIO Via Vicchiomaggio 4 - 50022 Greve in Chianti FI 055-854079 055-853911 www.vicchiomaggio.it vicchiomaggio@vicchiomaggio.it CASTELLO DI VOLPAIA Loc.Volpaia - 53017 Radda in Chianti SI 0577-738066 0577-738619 www.volpaia.com info@volpaia.com CASTELLO ROMITORIO Loc. Romitorio 279 - 53024 Montalcino SI 0577-897220 0577-897026 www.castelloromitorio.com info@castelloromitorio.it CASTELVECCHIO Via Certaldese 30 - 50026 San Casciano Val di Pesa FI 055-8248921 055-8248032 www.castelvecchio.it info@castelvecchio.it CECCHI Loc. Casina dei Ponti 56 -53011 Castellina in Chianti SI 0577-743024 0577-743057 www.cecchi.net cecchi@cecchi.net CECILIA Loc. La Pila - 57034 Campo nell'Elba LI 0565 977322 vinicecilia@tin.it CENNATOIO Via San Leolino 89 - 50020 Panzano in Chianti - FI 055-8963230 055-8963488 www.cennatoio.it inco@cennatoio.it CESANI Loc. Pancole 82/D - 53037 San Gimignano SI 0577-955084 cesanivini@novamedia.it CIACCI PICEOLOMINI D'ARAGONA Via Borgo di Mezzo 62 - Fraz. Castelnuovo dell'Abate - 53020 Montalcino SI 0577-835616 0577-835785 www.ciaccipiccolomini.com info@ciaccipiccolomini.com CIMA Via del Fagiano 1 - 54100 Massa MS 0585 830835 0585-831617 www.aziendagricolacima.it info@aziendagricolacima.it COL D'ORCIA S.Angelo in Colle - 53020 Montalcino SI 0577-662108 0577-662202 www.coldorcia.it coldorcia.direzione@tin.it COLOMBINI CINELLI DONATELLA Casato Prime Donne - 53024 Montalcino SI 0577-808001 0577-844018 www.cinellicolombini.it vino@cinellicolombini.it COMPAGNIA DEL VINO Borgo degli Albizi 14 - 50122 Firenze FI 055-243101 055-244357 www.compagniadelvino.it compagniadelvino@leonet.it CONCADORO Loc. Concadoro - 53011 Castellina in Chianti - SI 0578-757006 0575-752891 concadoro@chiantinet.it CONTUCCI AZIENDA AGRICOLA Via del Teatro 1 - 53045 Montepulciano SI 0577-741285 0577-740284 www.contucci.it info@contucci.it CORBINELLI, Az.Agricola via Pino-Selva,488 - 50052 Certaldo FI 0571 669605 0571 669605 www.corbinelli.it sales@corbinelli.it DEI Via di Martiena 35 - 53045 Montepulciano SI 0578-716878 0578-758680 www.cantinedei.it caterinadei@hotmail.com DIEVOLE Loc. Dievole 6 - Loc.Vagliagli -53019 Castelnuovo Berardenga SI 0577-322613 0577-322574 www.dievole.com dievole@iol.it ELISABETTA Via Tronto 10 - Loc. Collemezzano - 57023 Cecina LI 0586-661096 0586-661392 www.agrihotel-elisabetta.com info@agrihotel-elisabetta.com FALCHINI Via di Casale 40 - 53037 San Gimignano SI 0577-941305 0577-940819 www.falchini.com casalefalchini@gin.it FANTI Borgo di Mezzo 15 - Castelnuovo dell'Abate - 53020 Montalcino SI 0577-835628 0577-835523 balfanti@tin.it FASSATI Via di Graccianello 3/A - 53040 Montepulciano SI 0578-708708 0578-708705 www.fazibattaglia.it info@fazibattaglia.it FATTORIA AMBRA Via Lombarda 85 - 59015 Carmignano - PO 055-486488 055-2335318 fattoria.ambra@libero.it FATTORIA CASA SOLA Via Cortine 5 - 50021 Barberino Val d'Elsa - FI 055-8075028 055-8059194 www.chianticlassico.com casasola@chianticlassico.com FATTORIA CASABIANCA Loc. Montepescini - 53010 Casciano di Murlo -SI 0577-811033 0577-811017 www.fattoriacasabianca.it casabia@tin.it FATTORIA CASISANO COLOMBAIO Podere Colombaio 336 - Loc. Collina - 53024 Montalcino SI 0577-835540 0577-835540 www.brunello.org tatiana@brunello.org FATTORIA CASTELLO SONNINO Via Volterrana Nord 10 - 50025 Montespertoli FI 0571-609198 0571-657027 www.castellosonnino.it sonnino@mbr.it FATTORIA CORZANO E PATERNO Via Paterno 8 - 50020 San Casciano Val di Pesa - FI 055-8248179 055-8248178 www.corzanoepaterno.it corzpaterno@ftbcc.it FATTORIA DEI BARBI Loc. Podernovi 170 - 53024 Montalcino SI 0577-841111 0577-841112 www.fattoriadeibarbi.it info@fattoriadeibarbi.it FATTORIA DEL BUONAMICO Via Provinciale di Montecarlo 43 - 55015 Montecarlo - LU 0583-22038 0583-229528 www.sole.it buonamico@buonamico.com FATTORIA DEL CERRO Via Grazianella 5 - 53040 Acquaviva di Montepulciano - SI 0578-767722 0578-768040 www.saiagricola.it fattoriadelcerro@tin.it FATTORIA DELLA AIOLA 53010 Vagliagli SI 0577-322615 0577-322509 FATTORIA DI BASCIANO Viale Duca della Vittoria 159 - 50068 Rufina - FI 055-8397034 055-8399250 masirenzo@virgilio.it FATTORIA DI GRACCIANO Via Umbria 63 - 53040 Montepulciano - SI 0578-708676 0578-707097 folonari@tenutefolonari.com FATTORIA DI GRIGNANO Via di Grignano 22 - 50065 Pontassieve - FI 055-8398490 055-8395940 www.fattoriadigrignano.com info@fattoriadigrignano.com FATTORIA DI PETROIO Via di Mocenni 7 - 53010 Quercegrossa - SI 0577-328045 0577-328153 g.l.lenzi@iol.it FATTORIA DI RODANO Loc. Rodano 84 - 53011 Castellina in Chianti - SI 0577-743107 0577-743107 rodano@chianticlassico.com FATTORIA DI SAN FABIANO Via San Fabiano 33 - 52100 Arezzo - AR 0575-24566 0575-370368 fattoriadisanfabiano@inwind.it FATTORIA LAVACCHIO Via Montefiesole 55 - 50065 Pontassieve - FI 055-852722 www.fattorialavacchio.com info@fattorialavacchio.com FATTORIA LE CORTI Via San Piero di Sotto, 1 - 50026 San Casciano in Val di Pesa FI 055-8317472 055-8317395 www.principecorsini.com info@principecorsini.com FATTORIA LE PUPILLE Piagge del Maiano 92/A - 58040 Istia d'Ombrone - GR 055-829301 055-8290089 www.elisabettageppetti.com lepupille@tin.it FATTORIA LE SORGENTI Via di Docciola,8 - 50012 Vallina FI 055 696004 055 696921 www.fattoria-lesorgenti.com info@fattoria-lesorgenti.com FATTORIA MANTELLASSI Loc. Banditaccia 26 - 58051 Magliano in Toscana - GR 0564-409517 0564-409519 www.fatt-mantellassi.it info@fatt-mantellassi.it FATTORIA MONTELLORI Via Pistoiese 1 - 50054 Fucecchio FI 0564-592037 0564-592127 montellori@tin.it FATTORIA MONTEPESCINI Loc. Montepescini - 53010 Murlo Si 0577-817876 0577-817876 www.fattoriamontepescini.it info@fattoriamontepescini.it FATTORIA NITTARDI Loc. Nittardi 76 - 53011 Castellina in Chianti - SI 0571-260641 0571-242625 www.chianticlassico.com fattorianittardi@chianticlassico.com FATTORIA PETROLO Via Petrolo 30 - 52020 Mercatale Valdarno AR 0577-740269 0577-741080 www.petrolo.it petrolo@petrolo.it FATTORIA POGGIO CAPPONI Via Montelupo 184 - 50025 Montespertoli FI 055-9911322 055-992749 www.poggiocapponi.it info@poggiocapponi.it FATTORIA POGGIO DI SOTTO Castelnuovo dell'Abate - 53020 Montalcino - SI 0571-671914 0571-671931 FATTORIA POGGIO GAGLIARDO Loc. Poggio Gagliardo 45 - 56040 Montescudaio PI 0577-835502 0577-835502 www.poggiogagliardo.com info@poggiogagliardo.com FATTORIA POGGIOPIANO Via Pisignano 28/30 - 50026 San Casciano Val di Pesa - FI 0586-630661 0586-685960 poggiopiano@ftbcc.it FATTORIA SAN GIUSTO A RENTENNANO Loc. San Giusto a Rentennano - 53013 Gaiole in Chianti - SI 055-8229629 055-8228256 sangiustorentennano@chiantinet.it FATTORIA SANTA VITTORIA Via Piana 43 - Loc. Pozzo - 52040 Foiano della Chiana - AR 0577-747121 0577-747109 www.fattoriasantavittoria.com contact@fattoriasantavittoria.com FATTORIA SCOPONE Loc. Podere Scopone - 53024 Montalcino - SI 0577-66807 0577-661807 www.winescopone.com info@winescopone.com FATTORIA SELVAPIANA Loc. Selvapiana 43 - 50068 Rufina - FI 050-939058 050-939078 www.selvapiana.it selvapiana@tin.it FATTORIA SORBAIANO Loc. Sorbaiano - 56040 Montecatini Val di Cecina - PI 055-8369848 055-8316840 fattoriasorbaiano@libero.it FATTORIA UCCELLIERA Via Pontita 26 - 56043 Fauglia - PI - 0588-30243 0588-31842 www.uccelliera.com info@uccelliera.com FATTORIA VITICCIO Via San Cresci 12/A - 50022 Greve in Chianti - FI 050-662747 050-662663 www.fattoriaviticcio.com info@fattoriaviticcio.com FATTORIA.LA MASSA Via Case Sparse 9 - 50020 Panzano in Chianti FI 055-854210 055-8544866 fattorialamassa@tin.it FELSINA S.S. 484 Chiantigiana - 53019 Castelnuovo di Berardenga - SI 0577-355117 0577-355604 felsina@dada.it FONTODI Via San Leolino 89 - 50020 Panzano in Chianti - FI 055-852005 055-852537 www.fontodi.com fontodi@fontodi.com FOSSI Via Privata Fossi - 50058 Signa - FI 055-8732174 055-8732175 agrifossi@libero.it FRESCOBALDI Via Santo Spirito 11 - 50125 Firenze FI 055-27141 055-211527 www.frescobaldi.it info@frescobaldi.it GAVIOLI S.S. Loc. Maglianella - 53042 Chianciano - SI 0578-63995 0578-62013 agricolavioli@libero.it GRATTAMACCO Loc. Poggi del Sasso - 58044 Cinigiano - GR 0564-990496 0564-990498 www.grattamacco.com collemassari@tin.it GUALDO DEL RE Loc. Notri 77 - 57028 Suvereto - LI 0565-829888 0565-829888 www.gualdodelre.it info@gualdodelre.it GUICCIARDINI STROZZI Loc. Cusona 5 - 53037 San Gimignano - SI 0577-950028 0577-950028 www.guicciardinistrozzi.it guicciardinistrozzi@iol.it I BALZINI Loc. Pastine 19 - 50021 Barberino Val d'Elsa - FI 055-8075503 055-7323852 I GIUSTI & ZANZA Via Puntoni 9 - 56043 Fauglia - PI - 0585-44354 0585-489912 www.igiustiezanza.it igiustiezanza@tin.it IL COLOMBAIO DI CENCIO Loc. Cornia - 53013 Gaiole in Chianti - SI 0577-747178 0577-747295 colombaiodicencio@tin.it IL VESCOVINO Via XX Luglio 39 - Panzanon 50020 Greve in Chianti - FI 055-852907 055-852907 r.gosi@bcc.tin.it ISOLE E OLENA Loc. Isole 1 - 50021 Barberino Val d'Elsa - FI 055-8072763 055-8072236 isolena@tin.it ISTITUTO TECNICO AGRARIO ANGELO VEGNI 52040 Centoia - Cortona - AR 0575-613026 0575-613188 www.itasvegni.it vegni@tin.it LA BRANCAIA Loc. Poppi 42/B - 53017 Radda in Chianti - SI 0577-742007 0577-742010 www.brancaia.com brancaia@brancaia.it LA CALOMA Via Fabbrica - 54038 Montignoso - MS 0585-348110 0585-348110 www.lacaloma.it LA CALONICA Via della Stella 27 - 53040 Loc. Valiano - Montepulciano - SI 0578-724119 0578-724119 www.lacalonica.com lacalonica@libero.it LA GERLA Podere Colombaio - 53024 Montalcino - SI 0577-848599 0577-849465 lagerla@tin.it LA PODERINA Loc. La Poderina - Castelnuovo dell'Abate - 53020 Montalcino - SI 0577-835737 0577-835737 www.saiagricola.it poderina@tin.it LA SALA Via Sarripa 34 - 50026 San Casciano Val di Pesa 055-828111 055-8290568 www.lasala.it info@lasala.it LA TOGATA Via Arenula 21 - 00186 Roma - RM 06-68803000 06-68134047 www.brunellolatogata.com brunello@latogato.com LANCIOLA Via Imprunetana 210 - 50023 Impruneta - FI 055-208324 055-208063 www.lanciola.net info@lanciola.net LE CALVANE Via Castiglioni 1/5 - 50025 Montespertoli - FI 0571-671073 0571-671073 LE CASALTE Via del Termine 2 - S.Albino - 53045 Montepulciano - SI 0578-798246 0578-799714 lecasalte@libero.it LE CINCIOLE Via Case Sparse 83 - 50020 Panzano in Chianti - FI 055-852636 055-8560307 cinciole@chianticlassico.com LE FILIGARE Loc. Filigare - Via Sicelle - 50020 Barberino Val d'Elsa - FI 055-8072796 055-8072135 filigare@inwind.it LE MACCHIOLE Via Bolognese 189/A - 57020 Bolgheri - LI 0565-766092 0565-763240 www.lemacchiole.it azaglemacchiole@etruscan.li.it LISINI Loc. Sant'Angelo in Colle - 53020 Montalcino - SI 0577-844040 0577-844219 www.lisini.com azienda@lisini.com LUCE DELLA VITE Loc. Castelgiocondo - 53024 Montalcino - SI 055-27141 055-211527 info@lucewines.it MACHIAVELLI 50026 S.Andrea in Percussina - FI 055-828471 0577-989002 www.giv.it giv@giv.it MALFATTI COSTANZA Loc. S.Andrea Pod.353 - 58051 Magliano in Toscana - GR 0564-592535 0564-592535 MARENGO GIACOMO Loc. Palazzuolo - Fraz. Capraie - 52048 Monte San Savino - AR 0575-847083 0575-847083 www.marengo.it marengo@tin.it MASSANERA Via di Faltignano 76 - Loc. Chiesanuova - 50020 San Casciano Val di Pesa - FI 055-8242222 055-8242441 www.agriturismo.net massanera@agriturismo.net MASTROJANNI Poderi Loreto e San Pio - Castelnuovo dell'Abate - 53024 Montalcino - SI 0577-835681 0577-835505 www.mastrojanni.com mastrojanni.vini@mastrojanni.com MELETA Loc. Meleta - 58028 Roccatederighi - GR 0564-567155 0564-567146 meleta@tin.it MELINI Loc. Gaggiano - 53036 Poggibonsi - SI 0577-989001 0577-989002 www.giv.it giv@giv.it MERLINI Loc. Il Campino - 56040 Montescudaio - PI 0586-680354 0586-680354 MONTECALVI Via Citille 85 - 50022 Greve in Chianti - FI 055-8544665 055-8544289 bollij@tin.it MONTENIDOLI Loc. Montenidoli - 53037 San Gimignano - SI 0577-941565 0577-942037 www.montenidoli.com montenidoli@valdelsa.net MONTEVERTINE Loc. Montevertine - 53017 Radda in Chianti - SI 0577-738009 0577-738265 www.montevertine.it info@montevertine.it MORIS FARMS Fattoria Poggetti - Loc. Curanuova - 58020 Massa Marittima - GR 0566-919135 0566-919380 www.morisfarms.it morisfarms@morisfarms.it MORMORAIA Loc. S.Andrea 53037 San Gimignano - SI 0577-940096 0577-943207 www.mormoraia.it info@mormoraia.it NOTTOLA Loc. Bivio di Nottola - 53045 Montepulciano - SI 0578-707060 0577-687623 nottola@bccmp.com PACENTI SIRO Loc. Pelagrilli - 53024 Montalcino - SI 0577-848662 0577-846935 pacentisiro@libero.it PANIZZI Loc. Racciano 34 - Podere Santa Margherita - 53037 San Gimignano - SI 0577-941576 0577-906042 panizzi@cyber.dada.it PETRA Loc. S. Lorenzo Alto 131 - 57028 Suvereto - LI 0565-845308 0565-845728 www.petrawine.it info@petrawine.it PETRIOLO Via di Petriolo 7 - 50050 Cerreto Guidi - FI 0571-509491 0571-509646 www.villapetriolo.com info@villapetriolo.com PIAGGIA Via Cegoli 47 - 59016 Poggio a Caiano - PO 055-8705401 055-8705833 aziendapiaggia@virgilio.it PIANCORNELLO Loc. Piancornello - 53024 Montalcino - SI 0577-844105 0577-844105 PIERAZZUOLI ENRICO Via Valicarda 35 - 50056 Capraia Fiorentina - FI 0571-910078 0571-583399 www.enricopierazzuoli.com info@enricopierazzuoli.com PIERI AGOSTINA Loc. Piancornello - 53026 Montalcino - SI 0577-844163 0577-375785 PIEVE SANTA RESTITUTA Loc. Chiesa di Santa Restituta - 53024 Montalcino - SI 0577-848610 0577-635256 PODERE CAPACCIA Loc. Capaccia 53017 Radda in Chianti - SI 0574-582426 0574-582428 www.poderecapaccia.com capaccia@chianticlassico.com PODERE DEL PARADISO Loc. Strada 21/A - 53037 San Gimignano - SI 0577-941500 0577-941500 @iol.it PODERE IL PALAZZINO Loc. Palazzino - Monti in Chianti - 53013 Gaiole in Chianti - SI 0577-747008 0577-747148 palazzino@chianticlassico.com PODERE LA CAPPELLA Strada Cerbaia 10 - 50020 San Donato in Poggio - FI 055-8072727 055-8072184 poderelacappella@libero.it PODERE POGGIO SCALETTE Via Barbiano 7 - Loc. Ruffoli - 50022 Greve in Chianti - FI 055-8546108 055-8546589 j.fiore@tiscalinet.it PODERE SALICUTTI Podere Salicutti 174 - 53024 Montalcino - SI 0577-847003 0577-847003 www.poderesalicutti.it leanza@poderesalicutti.it PODERI TOGNETTI Via Poggio alla Terra 18 - 50050 Montaione - FI 0571-698381 0571-696414 www.poderitognetti.it info@poderitognetti.it POGGIO AL SOLE Badia a Passignano - 50020 Tavarnelle Val di Pesa - FI 055-8071850 055-8091098 poggiosole@ftbcc.it POGGIO ANTICO Loc. Poggio Antico - 53024 Montalcino - SI 0577-848044 0577-846563 www.poggioantico.com mail@poggioantico.com POGGIO BONELLI Loc. Poggio Bonelli - 53019 Castelnuovo Berardenga - SI 0577-355382 0577-355383 www.poggiobonelli.it pogbon@tin.it POGGIO SALVI Loc. Poggio Salvi 251 - 53018 Sovicille - SI 0577-349045 0577-45237 www.poggiosalvi.it info@poggiosalvi.it POLIZIANO Via Fontago 1 - 53040 Montepulciano Stazione - SI 0578-738171 0578-738752 www.carlettipoliziano.com info@carlettipoliziano.com PRATESI Via Rizzelli 10 - 59011 Seano - PO 055-8706400 055-8979507 lolocco@libero.it QUERCECCHIO Loc. Quercecchio - 53024 Montalcino - SI 0577-816042 0577-848219 www.quercecchio.it quercecchio@inwind.it QUERCETO DI CASTELLINA Loc. Querceto 9 - 53011 Castellina in Chianti - SI 0577-733590 0577-733636 www.querceto.com info@querceto.com QUERCIABELLA Via di Barbiano 17 - 50022 Greve in Chianti - FI 02-72002256 02-72008467 www.querciabella.com info@querciabella.com RICASOLI Cantine del Castello di Brolio - 53013 Gaiole in Chianti - SI 0577-7301 0577-730225 www.ricasoli.it barone@ricasoli.it RIPA Loc. Podere Sopra La Ripa - 58010 Sovana - GR 0564-616885 0564-616885 www.sopralaripa.com f.ventura@sopralaripa.com ROCCA DELLE MACIE Loc. Le Macie 45 - 53011 Castellina in Chianti - SI 0577-7321 0577-743150 www.roccadellemacie.com rocca@roccadellemacie.com ROCCA DI CASTAGNOLI Loc. Castagnoli - 53013 Gaiole in Chianti - SI 0577-731004 0577-731050 www.roccadicastagnoli.com agricolarocca@libero.it ROCCA DI MONTEGROSSI Loc. Monti in Chianti - San Marcellino - 53010 Gaiole in Chianti - SI 0577-747977 0577-747836 rocca_di_montegrossi@chianticlassico.com SALCHETO Via di Villa Bianca 15 - 53045 Montepulciano SI 0578-799031 0578-799749 www.salcheto.it posta@salcheto.it SAN FABIANO CALCINAIA Loc. Cellole - 53011 Castellina in Chianti - SI 0577-979232 0577-979455 info@sanfabianocalcinaia.com SAN GERVASIO Via Palaiese - Loc. San Gervasio - 56030 Palaia - PI 0587-483360 0587-484361 www.sangervasio.com sangervasio@sangervasio.com SAN GIORGIO A LAPI Strada di Colle Pinzuto 30 - 53100 Siena - SI 0577-357233 0577-356836 www.sangiorgioalapi.it info@sangiorgioalapi.it SAN LUCIANO Loc. San Luciano 90 - 52048 Monte San Savino - AR 0575-848518 0575-848210 www.sanlucianovini.com info@sanlucianovini.com SAN MICHELE A TORRI Via San Michele 36 - 50020 Scandicci - FI 055-769111 055-769191 www.fattoriasanmichele.it sanmichele@dada.it SASSOTONDO Loc. Pian di Conati 52 - 58010 Sovana - GR 0564-614218 0564-617714 sasotondo@ftbcc.it SATTA MICHELE Loc. Casone Ugolino 23 - 57022 Castagneto Carducci - LI 0565-773041 0565-773041 satta@infol.it SESTA AZ. AGRARIA Loc. Villa a Sesta 25 - 53020 Castelnuovo dell'Abate - SI 0577-835612 0577-835535 giovanni.ciacci@tin.it SESTI Castello di Argiano - Sant'Angelo in Colle - 53024 Montalcino - SI 0577-843921 0577-844113 giuseppesesti@libero.it SPALLETTI Via Por S. Maria 8 -50122 Firenze - FI 050-564428 0566-910020 folonari@tenutefolonari.com SUVERAIA Loc. Campetroso - 58025 Monterotondo Marittimo - GR 050-564428 055-910020 www.suveraia.com info@suveraia.com TALENTI Loc. Pian di Conte - 53020 S. Angelo in Colle - SI 0577-844064 0577-844043 az-talenti@tin.it TENIMENTI ANGELINI Loc. Val di Cava - 53024 Montalcino - SI 0577-80411 0577-849316 TENIMENTI D’ALESSANDRO L. Via Manzano 15 - 52042 Cortona - AR 0575-618667 0575-618411 n.d. tenimenti.dalessandro@flashnet.it TENIMENTI RUFFINO Via Aretina 42/44 - 50065 Pontassieve - FI 055-83605 055-8313677 ruffino@ruffino.it TENUTA CAPARZO Strada Provinciale del Brunello km.1+700 - Loc. Caparzo - 53024 Montalcino - SI 0577-848390 0577-848377 www.caparzo.com sbracalente@caparzo.com TENUTA DELL'ORNELLAIA Via Bolgherese 191 - 57020 Bolgheri - LI 0565-71811 0565-718230 www.ornellaia.it info@ornellaia.it TENUTA DI A. E G. FOLONARI Via de' Bardi 36 - 50125 Firenze - FI 0574-652439 0574-657247 www.tenutefolonari.com folonari@tenutefolonari.com TENUTA DI BAGNOLO Via Montalese 156 - 50045 Montemurlo - PO 0577-743065 0577-743202 TENUTA DI BIBBIANO Via Bibbiano 76 - 53011 Castellina in Chianti - SI 055-200281 055-2009914 TENUTA DI GHIZZANO Via della Chiesa 1 - 56030 Ghizzano di Peccioli - PI 0587-630096 0587-630162 www.tenutadighizzano.com info@tenutadighizzano.com TENUTA DI LILLIANO Loc. Liliano 8 - 53011 Castellina in Chianti - SI 0577-743070 0577-743025 www.liliano.com liliano@si.tdnet.it TENUTA DI NOZZOLE Via di Nozzole 12 - Loc. Passo dei Pecorai - 50022 Greve in Chianti - FI 055-859811 055-859815 folonari@tenutefolonari.com TENUTA DI VALGIANO Via di Valgiano 7 - 55010 Capannori - LU 0583-402271 0583-402271 info@valgiano.it TENUTA IL POGGIONE Piazza Castello 14 - S.Angelo in Colle - 53020 - SI 0577-844029 0577-844165 www.tenutailpoggione.t ilpoggione@tin.it TENUTA LA NOVELLA Via Musignana 11 - 50020 San Polo in Chianti - FI 055-8337749 055-8337815 la.novella@iol.it TENUTA LA PARRINA Loc. Parrina - Albinia - 58010 Orbetello - GR 0564-862636 0564-862626 www.parrina.it parrina@dada.it TENUTA OLIVETO Loc. Oliveto - Castelnuovo dell'Abate - 53020 Montalcino - SI 0577-807170 0577-809907 oliveto.amachetti@tin.it TENUTA SAN GUIDO Loc. Capanne 27 - 57020 Bolgheri - LI 0565-762003 0565-762017 www.sassicaia.com TENUTA SETTE PONTI Loc. Oreno - San Giustino Valdarno - 52020 Terranova Bracciolini - AR 055-977443 055-9772977 www.tenutasetteponti.com tenutasetteponti@tenutasetteponti.it TENUTA VALDIPIATTA Via della Ciarliana 25/A - 53040 Montepulciano - SI 0578-757930 0578-717037 wwwvaldipiatta.it valdipiatta@bccmp.com TENUTE SILVIO NARDI Loc. Casale del Bosco - 53024 Montalcino - SI 0577-808269 0577-808269 tenutanardi@tin.it TERRABIANCA Loc. San Fedele a Paterno - 53017 Radda in Chianti - SI 0577-738544 0577-738623 www.terrabianca.com info@terrabianca.com TERUZZI & PUTHOD Loc. Casale 19 - 53037 San Gimignano - SI 0577-940143 0577-942016 www.teruzzieputhod.it info@teruzzieputhod.it TORRACCIA DI PRESURA Via della Montagnola 130 - 50027 Greve in Chianti - FI 055-490563 055-489997 www.torracciadipresura.it torracciadipresura@torracciadipresura.it TUA RITA Loc. Notri 77 - 57028 Suvereto - LI 0565-829237 0565-827891 UCCELLIERA Podere Uccelliera 45 - Castelnuovo dell'Abate - 53020 Montalcino - SI 0577-835729 0577-835729 www.uccelliera-montalcino.it anco@uccelliera-montalcino.it VAGNONI Loc. Pancole 82 - 53037 San Gimignano - SI 0577-955077 0577-955012 VECCHIE TERRE DI MONTEFILI Via S. Cresci 45 - 50022 Greve in Chianti - FI 055-853739 055-8544684 ten.vecchie_terre_montefili@inwind.it VI.SCO. - VINI SCOPETANI SS Tosco Romagnola km 106 - 50068 Rufina - FI 055-8397032 055-8399274 www.scopetani.it info@scopetani.it VIGLIANO Via Carcheri 309 - 50010 San Martino alla Palma - FI 055-8727006 055-8727040 www.vigliano.com info@vigliano.com VIGNAMAGGIO Via Petriolo 5 - 50022 Greve in Chianti - FI 055-854661 055-8544468 www.vignamaggio.com info@vignamaggio.com VILLA CAFAGGIO Via San Martino in Cecione 5 - 50020 Panzano in Chianti - FI 055-85490094 055-8549096 basilica.cafaggio@tiscalinet.it VILLA CALCINAIA Via di Citille 84 - 50022 Greve in Chianti - FI 055-854008 055-854008 www.villacalcinaia.it villacalcinaia@villacalcinaia.it VILLA DI COLOGNOLE Via del PALAGIO 15 - 50068 Rufina - FI 055-8319870 055-8319605 www.colognole.it info@colognole.it VILLA LA SELVA Loc. Montebenichi - 52021 Bucine - AR 055-998203 055-998181 laselva@val.it VILLA PATRIZIA Loc. Villa Patrizia - Fraz. Cana - 58050 Roccalbenga - GR 0564-982028 0564-982140 info@villa-patrizia.com VILLA PILLO Via Volterrana 24 - 50050 Gambassi Terme - FI 0571-680212 0571-680216 www.villapillo.com info@villapillo.com VILLA S.ANNA Fraz, Abbadia - 53040 Montepulciano - SI 0578-708017 0578-707577 www.villasantanna.it simona@villasantanna.it VILLA VESTRI Via Ripoli 121 - 56030 Cevoli di Lari - PI 0587-684120 0587-684120 VILLA VISTARENNI & LAMOLE DI LAMOLE Loc. Vistarenni - 53013 Gaiole in Chianti - SI 0577-738186 0577-738549 a.ali@vistarenni.com WANDANNA Via del Molinetto - 55015 - LU 0583-228989 0583-22029 wandanna@libero.it